调查:越来越多的美国人饮酒

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由丹妮丝曼

7月20日，星期二（Health.com）——根据一项关于美国饮酒习惯的新研究，美国似乎有更多的成年人饮酒。

而且这一趋势在不同种族和性别之间似乎是一致的。研究发现，在1992年至2002年间，饮酒的男性和女性比例增加，白人、黑人和西班牙裔的比例也增加了。

然而，美国人的饮酒量似乎并没有增加，因为每个月的平均饮酒量保持稳定。

明尼阿波利斯市明尼苏达大学公共卫生学院的流行病学家和酒精专家朗达·琼斯-韦伯说:“喝酒的人越来越多，但他们似乎没有像以前那样频繁地酗酒。”(琼斯-韦伯没有参与这项研究。)

然而，这项研究揭示了一个重要的例外:每月至少饮酒一次的人数有所上升。豪饮被定义为一天内喝五杯或更多的酒。

“我们需要解决这一增长问题，这可能与酒精滥用马里兰州贝塞斯达国家酒精滥用和酒精中毒研究所的科学家黛博拉·道森博士说。“我们可能需要关注针对酗酒的预防措施。”

尽管这项研究没有显示自2002年以来饮酒趋势可能发生了怎样的变化，但现在酗酒和酗酒的比率可能会更高。在过去两年中，经济陷入衰退，失业率攀升，正如研究指出的那样，失业与失业有关联强调和酒精的使用。

琼斯·韦伯说，美国人为了缓解经济焦虑而增加饮酒“可能是这样的”，“最好在过去八年中重复同样的研究，看看结果是否相似。”

来自德克萨斯大学公共卫生学院和北得克萨斯大学健康科学中心的研究人员比较了两项全国性的成年人饮酒量调查数据。（两项调查都包括一个具有代表性的美国人样本，但不包括同一个人。）

这项研究发表在该杂志的网站上酒精中毒:临床与实验研究.值得注意的发现包括：

• 在所有种族中，饮酒的男性比例增加了约5%至7%。女性的增幅略高，在8%至9%之间。
• 2002年，大约64%的白人男性饮酒，相比之下，60%的西班牙裔男性和53%的黑人男性饮酒。在女性中，47%的白人、32%的西班牙裔和30%的黑人饮酒。
• 1992年至2002年期间，所有三个民族每月平均饮用的饮料数量保持不变。
• 2002年，白人平均每月饮酒22杯，而黑人和西班牙裔分别为19杯和18杯。相比之下，白人、黑人和西班牙裔女性每月分别只喝6杯、5杯和3.5杯。
• 酗酒现象普遍增加，尤其是男性。白人男性每天至少一周喝五杯酒的比例从9%上升到14%，西班牙裔男性也有类似的增长。
• 白人比黑人和西班牙裔更容易喝醉。20%的白人男性每月至少饮酒一次，而黑人男性只有13%。

目前还不清楚哪些现实世界的因素可能解释了研究中确定的广泛趋势。

犹他州普罗沃市杨百翰大学社会学教授斯蒂芬·巴尔博士说，饮酒者比例和狂饮的增加可能是一个迹象，表明社会更加接受酒精消费（和过度消费）。

他说:“人们很重视毒品教育和治疗，但不太重视酒精滥用，这可能标志着规范的改变，并解释了饮酒者人数增加的原因。”

社会和经济特征也以复杂的方式影响酒精消费。研究人员注意到，独居、失业、受教育程度较低、出生在美国的人都更可能饮酒（而且更多）。琼斯·韦伯说，与此同时，白人可能会喝得更多，因为作为一个群体，他们更富有，也更能买得起酒。

Bahr说，尽管研究人员控制了婚姻状况、教育、收入和年龄等因素，但其他未确认的因素可能会影响不同性别和种族的调查数据。

尽管如此，琼斯-韦伯说，这项研究提供了“一个很好的全国饮酒趋势随时间变化的快照”。这有助于评估有关饮酒的健康信息是否有效，以及我们可能需要更有效地针对谁。”