10种对心脏有益的食物
燕麦片
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鲑鱼
三文鱼富含omega-3脂肪酸,能有效降低血压,防止血液凝结。目标是每周吃两份,这可能会将你死于心脏病的风险降低三分之一。
“鲑鱼含有类胡萝卜素虾青素,这是一种非常强大的抗氧化剂,”心脏病学家Stephen T。Sinatra,医学博士,该书的作者在八周内降低血压.但一定要选择野生鲑鱼,而不是人工养殖的鱼,因为人工养殖的鱼可能含有大量的杀虫剂、杀虫剂和重金属。
不喜欢鲑鱼?其他油性鱼类如鲭鱼、金枪鱼、鲱鱼和沙丁鱼也会给你的心脏带来同样的刺激。
试试这个食谱:鲑鱼扇贝配杏仁奥佐
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鳄梨
在三明治或菠菜沙拉中加入一点鳄梨,可以增加饮食中有益心脏的脂肪含量。牛油果富含单不饱和脂肪,有助于降低低密度脂蛋白水平,同时提高体内高密度脂蛋白胆固醇的含量。
相关视频:鳄梨吐司,4种方法辛纳特拉博士说:“鳄梨太棒了。”它们允许吸收其他类胡萝卜素,特别是β-胡萝卜素和番茄红素,这是人体必需的心脏健康."
试试这个食谱:虾、葡萄柚和鳄梨沙拉
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橄榄油
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坚果
核桃富含ω-3脂肪酸,与杏仁和澳洲坚果一起,富含单不饱和脂肪和多不饱和脂肪。另外,西纳特拉博士说,坚果可以增加饮食中的纤维。”和橄榄油一样,它们也是健康脂肪的重要来源。”
试试这个食谱:Honey-Glazed马尔科纳杏仁
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浆果
蓝莓,覆盆子,草莓——任何你最喜欢的浆果——都富含消炎药,可以降低你患心脏病和癌症的风险。
“黑莓和蓝莓特别棒,”辛纳屈说。“但所有浆果都对你的血管健康有益。”
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菠菜
菠菜富含叶黄素、叶酸、钾和纤维,有助于保持你的心脏处于最佳状态。
但是增加蔬菜的摄入量肯定会让你的心脏得到提振。医生健康研究对15000多名没有心脏病的男性进行了为期12年的检查。与不吃蔬菜的人相比,每天至少吃两份半蔬菜的人患心脏病的风险降低了约25%。每多吃一份,风险就降低17%。
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大豆
大豆可以降低胆固醇,由于饱和脂肪含量低,它仍然是有益心脏健康的饮食中瘦肉蛋白的重要来源。
寻找天然的大豆来源,如毛豆、豆豉或有机丝豆腐。豆奶是添加到燕麦片或全麦谷物的绝佳选择。但注意你的大豆中的盐含量:一些加工过的品种,比如大豆狗,可能含有添加的钠,这会提高血压。
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