什么导致高胆固醇?4个让你面临危险的生活方式错误
振作起来:大多数胆固醇风险因素都是可以避免的。
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结论:没什么大不了的!如果你的清洁饮食习惯刚刚从免下车窗口消失，你可以放松:“一顿糟糕的饭菜并不会毁掉你过去几天里吃过的15顿好饭，”圣路易斯的注册营养师珍妮弗·麦克丹尼尔说。完美的饮食并不是目标;一些研究表明，如果你认为某些食物是禁忌的，你只会想吃，然后吃得更多。另外，一项新的研究消费者心理学杂志建议制定具体的“欺骗日”计划——用科学术语来说就是“享乐偏差”——可能会让你更有可能坚持自己的饮食。所以去吧，也吃汉堡和薯条。麦克丹尼尔补充道,“在场慢慢地吃，享受每一口，这样你就可以在吃完后马上跳回马鞍上。”
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这是真的:你的基因在你患病的风险中起着很大的作用，包括高风险胆固醇。如果你的妈妈或爸爸有高胆固醇，那么你也有高于平均水平的可能性。
问题是，不仅仅是遗传导致高胆固醇。一些生活方式因素也对你的风险有很大的影响。好消息是:你可以改变你的选择。以下四种错误会让你面临高胆固醇的风险:
你吃的很差
高脂肪饮食饱和脂肪——在肉类、黄油和奶制品中发现的——会增加你患高胆固醇的风险，食用大量高胆固醇食物也一样，如牛肉和全脂奶制品。吃太多反式脂肪包装烘焙食品也会增加你患病的风险，尽管越来越难找到它们;2015年，FDA命令食品制造商停止使用反式脂肪在三年之内。不过，还是要仔细检查食品标签，避免任何仍将“部分氢化油”列为成分的食品。储备这五种降低胆固醇的食物自然。
你肥胖
身体质量指数(BMI)大于30意味着你的好胆固醇(HDL)水平更低，坏胆固醇(LDL)水平更高。
你不锻炼
你运动得越多，你就越不可能超重或肥胖——但这并不是运动影响胆固醇的唯一方式。锻炼还能提高高密度脂蛋白胆固醇的水平，同时增加低密度脂蛋白颗粒的大小，从而降低它们的危害。