只有八分之一的美国人新陈代谢是健康的。这对你来说意味着什么
科学家称这个数字“低得惊人”。
很难定义什么算健康，什么不算健康，但当涉及到一个人的健康时，医生们通常会对某些数字达成共识。血压、胆固醇、甘油三酯(一种存在于血液中的脂肪)、血糖和腰围都经常被用来衡量所谓的“代谢健康”。
代谢健康美国国家胆固醇教育计划(National Cholesterol Education Program)成人治疗第三小组(Adult Treatment Panel III)的定义是:缺乏代谢综合征．一个人如果五种因素中有三种水平过高或过低，就会患上代谢综合症，这意味着患有代谢综合症的人高血压从新陈代谢的角度来看，高血糖和高甘油三酯是不健康的。这三个风险因素加在一起，使一个人患类似疾病的风险大大增加2型糖尿病、中风和心脏病梅奥诊所(Mayo Clinic)的数据显示。
和一个很大比例的美国人缺乏代谢健康根据发表在该杂志上的一项新研究代谢综合征及相关疾病．事实上，研究发现，在美国，只有约12%的成年人在不服用药物的情况下，具备所有五种风险因素的完美水平。
根据这项研究，为了拥有完美的新陈代谢健康，男性腰围需要低于102厘米(40英寸)，女性腰围需要低于88厘米(34.6英寸)，血糖低于100毫克/分升，血压低于120/80，甘油三酯低于150毫克/分升，男性的高密度脂蛋白胆固醇(也称为“好”胆固醇)≥40毫克/分升，女性≥50毫克/分升。
北卡罗来纳大学教堂山分校吉林斯全球公共卫生学院的研究人员在他们的研究中发现，根据这些指导方针，只有八分之一的美国人拥有完美的代谢健康。科学家们研究了2009年至2016年美国国家健康和营养检查调查(National Health and Nutrition Examination Survey)中8721人的数据。他们称自己的发现“低得惊人”。
“根据这些数据，很少有美国人能达到代谢健康该研究的第一作者、营养学博士后助理Joana Araujo博士在一份声明中说。
然而，一些科学家认为，代谢疾病的风险因素，如2型糖尿病和心脏病比这项研究显示的更复杂。琳达培根,博士他是一位营养学家，著有《各种体型的健康:关于体重的惊人真相他希望腰围不要被认为是代谢综合征的“风险因素”。她说，很多腰围超过34或40英寸的人在其他任何意义上的新陈代谢都是健康的，而且他们从来没有得过糖尿病或心脏病。
事实上，培根认为体重歧视是比体重本身更大的代谢性疾病的原因。她说:“许多我们倾向于归咎于体重的事情(如糖尿病和心脏病)，反而可以归咎于体重耻辱。”“考虑到人们被对待的方式，在体重较重的身体里生活更难。”
最近的几项研究表明，一个人的体重耻辱经历越多，他们就越有可能拥有高水平的应激激素，比如皮质醇，这可能会导致高血压和胰岛素抵抗等问题，因此，代谢健康欠佳，培根说。
另一个常见的代谢性疾病的危险因素是社会经济地位．“看门人比公司的首席执行官更容易得心脏病，”培根说。就像体重污名一样，担心你的下一份薪水能否支付你的开支也会对你的新陈代谢健康产生不良影响。培根说，这些所谓的健康的社会决定因素——“像社会经济地位、教育和种族主义”——可以影响一个人的健康，就像(有时甚至超过)他们的个人行为一样。
因此，虽然知道你的数据是否在推荐水平内很重要，当然也要吃好、锻炼、充足的睡眠、喝足够的水，并避免吸烟，但你对新陈代谢健康的控制可能比你想象的要少。
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