25种特别咸的加工食品
少放点盐
美国人平均每天摄入3500毫克钠。这相当于近9克盐,或近2茶匙盐,远远超过《美国饮食指南》建议的每天2300毫克。
但绝大多数(77%)多余的盐并不是摄入到食物中,而是来自加工食品。
美国食品和药物管理局最近宣布了一项计划,将逐步减少加工食品中的盐含量,这可能是超级咸产品的终点。
与此同时,要注意是否有多余的钠,并相应地调整你的摄入量。看看这25个藏在杂货店里的盐陷阱吧。
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凯洛格葡萄干麦片
钠:
350毫克
服务:1杯麦片(190卡路里)
虽然这种谷物只含有你每日推荐的钠含量的15%,但它的钠含量是其他谷物的两倍多。每杯Cheerios含190毫克,GoLean含85毫克,Special K Protein Plus含147毫克。
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经典焦糖洋葱烤蒜意面酱
3.的26
Slim Jim Original牛肉干
钠:
500毫克
服务:1盎司(80卡路里)
好吧,瘦肉吉姆的咸味是由于钠的剂量造成的,这可能并不奇怪。
然而,如果你吃了这个只有80卡路里的零食,你一天可以获得20%的钠,比一份薯片的钠含量多一倍。
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家乐氏的Eggo酪乳煎饼
钠:
580毫克
服务:3个煎饼(280卡路里)
吃这些煎饼当早餐,你已经消耗了一天中25%的钠。
如果你加入1/4杯的Kellogg 's Buttery糖浆,你就多加入了90毫克,总共670毫克,相当于你一天钠摄入量的三分之一。把它们换成两个艾格华夫饼,你就能少摄入160毫克。
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晨星农场墨西哥辣椒黑豆汉堡
钠:
700毫克
服务:一个汉堡(210卡路里)
通常素食和黑豆汉堡比牛肉汉堡更健康。尽管这些黑豆汉堡只含有210卡路里的热量,但它们却包含了你每天钠摄入量的近三分之一。
“总统选择”后院汉堡含有480毫克钠,而“艾米有机食品”制作的低钠素食汉堡只含有250毫克钠。
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亨氏番茄酱
钠:
190毫克
服务:1汤匙(15卡路里)
如果你喜欢在从鸡蛋到汉堡的所有食物上都涂上番茄酱,要知道番茄酱的钠含量是不可忽略的。
两汤匙番茄酱所含的钠大约相当于两盎司咸花生或薯片的钠含量——大约是你每天钠摄入量的16%。
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卡夫单打
钠:
200毫克
服务:一片(60卡路里)
做一个烤奶酪三明治,配上两片卡夫面包和两片白面包(每块阿诺德白面包含150毫克钠),你就会摄入700毫克钠。
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佩珀里奇农场粗麦面包
钠:
190毫克
服务:一片(80卡路里)
即使你不添加任何肉、奶酪或调味品,两片黑麦面包也会消耗你380毫克的钠,或你一天总钠的15%。
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绿巨人蘑菇罐头
钠:
440毫克
服务:1/2杯(25卡路里)
蔬菜应该是你的朋友,但每份蔬菜含有440毫克的钠,最好重新考虑一下罐装蔬菜。相反,选择新鲜的或冷冻的,每份含30毫克或更少。
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普度短切鸡胸脯,西南风味煮鸡条
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贷款人的全谷物原味百吉饼
钠:
490毫克
服务:1个百吉饼(240卡路里)
这个百吉饼的钠含量和一份Slim Jims一样,但不知为什么,你不会想到百吉饼会和咸味零食不相上下。
如果你在早餐中加入一抹奶油奶酪(每盎司100到200毫克的钠),你吃到的早餐几乎是你每天盐摄入量的三分之一。
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肯牛排馆意大利沙拉酱
钠:
440毫克
服务:2汤匙(50卡路里)
新鲜蔬菜,如菠菜、西红柿和胡萝卜,钠含量通常很低。不要用含盐量高的调味品来破坏你的沙拉。
选择低钠的品种,油和醋,或香醋来减少钠。
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一份意大利辣香肠薄脆皮
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Rice-a-Roni西班牙大米
钠:
1250毫克
服务:一杯准备好的(260卡路里)
大多数人不会把米饭和咸味等同起来,但这道小菜的钠含量超过每日摄入量的50%。该品牌确实出售低钠品种,但每杯煮熟的米饭仍含有650至670毫克的钠。
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邓肯海恩斯潮湿豪华恶魔食品蛋糕
钠:
380毫克
服务:1/12蛋糕(290卡路里)
你觉得糖果是不含盐的吗?没门!一块这样的蛋糕相当于你一天摄入量的15%,黑巧克力糖霜又增加了120毫克。
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Bertolli地中海风味虾和春日通心粉
钠:
890毫克
服务:24盎司的1/2。包(320卡路里)
这道含有320卡路里、15克脂肪(1.5饱和)和5克纤维的冷冻餐看起来很不错。然而,由于你每天摄入的钠超过了三分之一,你可能会想把这个意大利面留在冰箱里。
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金宝汤家常鸡面
钠:
940毫克
服务:1/2杯(70卡路里)
汤出现在这个名单上并不奇怪。然而,即使在以高钠含量而闻名的产品中,这款产品也很有分量。
一杯这种汤可以提供你每天摄入的80%的钠。
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1%低脂松软干酪
钠:
360毫克
服务:1/2杯(90卡路里)
奶酪吗?真的吗?是的,尽管它低热量、富含蛋白质,但一份也会增加你每日盐摄入量的15%。
长期以来,减肥者都把白软干酪作为填饱肚子的零食,但如果你担心钠含量,你最好选择希腊酸奶,在同样的份量中,希腊酸奶的钠含量低于100毫克。
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Otis Spunkmeyer Harvest麸皮松饼
钠:
420毫克
服务:1块松饼(400卡路里)
松饼似乎无害,但这种听起来很健康的早餐含有你一天中超过20%的钠。
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精益烹饪巴哈式鸡肉玉米粉饼
钠:
690毫克
服务:一餐(280卡路里)
冷冻食品通常含有大量的钠。然而,这道菜可能是一个盐陷阱——尽管它只有280卡路里,但它也提供了你每天钠摄入量的近30%。如果你想吃,一定要搭配低钠的配菜,沙拉或蒸蔬菜。
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芝麻姜汁鸟眼亚洲蔬菜
钠:
630毫克
服务:一杯(60卡路里)
任何聪明的购物者都知道不要吃加了奶酪酱的冷冻蔬菜,但这个标签是有欺骗性的。
每份产品可能只含有60卡路里的热量,但它却含有超过每日钠摄入量的25%。你可以选择用低钠酱油自己炒。
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Vlasic Kosher莳萝整泡菜
钠:
880毫克
服务:1个泡菜(20卡路里)
这个标签特别具有欺骗性。它说一份只含220毫克钠,但一份的量是腌黄瓜的四分之一。谁会吃四分之一的泡菜?
所以我们提供了整个腌菜中钠的含量。如果你像大多数人一样吃了一整块,你就已经摄入了一天中超过三分之一的钠。
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Maruchan拉面汤,烤鸡味
钠:
790毫克
服务:1/2包(190卡路里)
吃完一整包这种富含钠的零食——这很容易做到——你就会消耗掉你一天钠摄入量的近三分之二。
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火腿瑞士饼干可午餐
钠:
1130毫克
服务:1午餐(340卡路里)
这顿午餐似乎是装在孩子饭盒里的好东西,但把这个放在架子上。
它的钠含量接近成人推荐摄入量的一半,约为美国医学研究所(Institute of Medicine)推荐的4至8岁儿童每日摄入量的60%。你最好吃火腿芝士三明治,烤薯片和水果。