如果你吃了很多包装在袋子或盒子里的食物,那么你的钾含量几乎肯定很低。

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来源:盖蒂图片社

你可能知道香蕉富含钾,但你可能没有意识到这种矿物质在身体中扮演着重要的角色。钾有助于肌肉收缩,液体调节和矿物质平衡。更重要的是,钾可以减轻过量摄入钠的影响——这是大多数美国人都有过的问题。美国成年人平均每天摄入3400毫克盐,比建议上限2300毫克高出近50%。一个饮食中富含钾帮助身体排出钠.它还有助于放松血管壁,从而降低血压。增加钾的摄入量同时减少钠的摄入量可以降低中风风险21%的几率,也可能会降低心脏病根据2011年发表在《纽约时报》上的一项研究美国心脏病学会杂志

俄亥俄州立大学韦克斯纳医学中心的营养师劳伦·布莱克注册营养师说,如果你吃了很多装在袋子或盒子里的食物,那么你的钾含量几乎肯定很低。增加整个水果和蔬菜的摄入量可以帮助你达到专家建议的每天4700毫克钾的摄入量;试试这些15富含钾的食物.如果你怀疑自己需要更多的钾,你也应该咨询你的医生。以下是最明显的迹象:

你总是累

布莱克说,如果你似乎不能充分休息,你的能量水平低,你可能缺钾。“你体内的每个细胞都需要适量的钾来运作,”她解释道。“如果你越来越疲惫,知道自己睡眠充足,钾可能是原因。(也就是说,你饮食的其他问题,压力,或睡眠不足也会让你长期感到懒散,所以你不应该认为缺钾是罪魁祸首。)

你有肌肉无力或抽筋

钾在平滑肌收缩中起着关键作用,无论是在心脏还是整个身体。布莱克说,当水平较低时,你可能会在一天中或在锻炼时经历“疼痛和痉挛”。

你感到头晕、眩晕或刺痛

钾在一天中会忽高忽低,大量的钾会减慢你的心跳,让你感觉要昏倒了。布莱克说:“这并不常见,许多其他因素也可能是原因,但如果你遇到这种情况,去看医生是很重要的。”手臂或腿的刺痛是另一个你不应该忽视的信号。

你有高血压或心悸

没有足够的钾,血管壁会收缩,导致高血压,布莱克说。还要注意心悸;当钠-钾平衡不正常时,心肌的泵血更困难。

你总是腹胀

当你缺钾时,你的身体会努力调节钠的水平,这会导致盐诱导腹胀