得了高血压?以下是你需要减少盐摄入量的原因(说真的)
钠和高血压之间有危险的联系,但没有足够的人注意医生的警告。
这是人们被诊断出患有此病时被告知要做的第一件事高血压:少吃盐。但一项新的研究显示,接受这一建议的美国人还不够多。研究人员发现,1999年至2012年间,高血压患者的每日钠摄入量增加了14%以上。
这项将在美国心脏病学会年度科学会议上公布的研究表明,高血压患者食用了大量的维生素d超过两次推荐的每日摄入量而在2012年,平均每天摄入量高达3350毫克。
根据美国饮食指南,患有或有高血压高风险的人每天的摄入量不应超过1500毫克。这比2300毫克每日限制大多数血压正常的人(一茶匙食盐的量),因为研究表明,钠和高血压不可避免且危险地联系在一起。
罗格斯新泽西医学院的住院医师、研究作者Elena Dolmatova医学博士说,这种联系的确切机制还不清楚。但科学家们确实有一些理论。一是盐会将水分吸引到血液中,增加血容量,从而增加血管内的压力。这种增加的压力会对心脏和整个心血管系统造成压力。
Dolmatova博士说,一些研究也将钠的摄入与一种被称为内源性ouabain的激素的分泌联系起来,这种激素表现出一种“血管紧张效应”,并导致血管收缩。
还有一些研究表明,一种名为血管紧张素II的激素也会收缩血管。在激素系统功能正常的人体内,增加钠的摄入会降低血管紧张素II的水平。但人们相信,对于某些基因改变的人来说,这种情况不会以应有的方式发生。
不管如何钠会导致高血压,重要的是它会。因为高血压患者患心血管疾病的风险更高,所以降低钠的摄入量对他们来说尤为重要。
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事实上,在这项新研究中,钠摄入量最低的人往往是那些有过心脏病或中风,正在服用降压药的人,或已经服用降压药的人糖尿病,肥胖,或心脏衰竭.换句话说,这需要药物处方或严重的健康问题——而不仅仅是高血压的诊断——来让人们服用钠的危险认真对待。
Dolmatova博士说,事实并非如此,因为这种简单的饮食改变往往可以帮助人们避免并发症或有不良副作用的药物。“人们不应该等到他们有了心脏病在采取行动限制钠之前,”她说。
Dolmatova博士说,有些医生可能会在提倡改善生活方式之前就开处方,这可能是钠摄入量增加的部分原因。餐馆和加工食品的增加也可能起到了作用。她说:“人们往往更关注他们购买的食物的卡路里含量,而通常忽视钠的含量。”
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但事实上,大多数美国人(罕见的低血压疾病患者除外)应该注意他们的钠摄入量,dolmatov博士说,特别是因为我们大多数人甚至超过了为健康人推荐的更高的最大摄入量。