孕妇不应该吃的10种食物
吃了两个
当你怀孕的时候,有很多新的事情要考虑,尤其是健康饮食。你可能需要放弃一些长期养成的饮食习惯,学习如何走路,在为你的宝宝获得足够的营养和避免可能伤害你们两人的食物之间取得良好的平衡。这里有10种你在怀孕期间需要小心的食物。
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未经高温消毒的牛奶
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加工肉类
对于大多数人来说,三明治是一个很好的选择。但如果你怀孕了,你会想仔细看看成分表。因为有风险李斯特菌,你需要避免熟食肉类比如火腿、火鸡、鸡肉、腊肠和意大利腊肠。克里格说:“这是唯一一种在低温下继续生长的细菌。”“大多数健康的成年人对它没有反应,但它绝对对怀孕有风险。”不过,也有一线希望。你应该可以在超市找到预先包装的巴氏杀菌午餐肉。当你在家准备食物时,你也可以使用加工过的肉类。“它们需要被加热到165度才能杀死病原体李斯特菌说:“克里格。
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沙拉吧和准备好的沙拉
沙拉通常是用新鲜的水果和蔬菜做的,这使它们成为你能吃到的最健康的食物之一——所以你可能会惊讶地发现,你需要避免在熟食店和自助餐厅吃沙拉。“这里有几个问题,”克里格说。“气温一直低于40度吗?”食物放在外面还不到两个小时吗?食品中是否有未经高温消毒的奶酪?”如果其中任何一个答案是肯定的,那么食物可能已经接触到了沙门氏菌,李斯特菌,或大肠杆菌.把绿叶蔬菜彻底洗干净后,在家里自己准备沙拉会安全得多。
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未经高温消毒的果汁
喝果汁是在你的饮食中添加更多水果和蔬菜的一种方便的方法。然而,并不是所有的果汁都是安全的,因为它们可以作为避风港大肠杆菌或李斯特菌.这些会危及正在发育的婴儿。克里格说:“不要在集市和农贸市场买鲜榨果汁,因为人们可能不知道果汁和水果之间有多久的距离。”“但你可以在家里自己挤果汁,然后马上喝掉。”包装果汁也是安全的,只要它们经过巴氏消毒。
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未煮熟的肉和生的鱼
怀孕的时候,和生牛排和寿司说再见吧。“细菌和其他病原体在未煮熟的肉类和海鲜中大量繁殖,”克里格说,所以准妈妈们需要格外小心,把肉类加热到足够高的温度。“你需要把肉煮到至少145度,把剩菜煮到至少165度。”如果你喜欢吃肉,拿一个食物温度计来用它方便的图表作为一个指南。
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未煮熟的鸡蛋
鸡蛋是蛋白质、维生素和矿物质的极佳来源。但如果你怀孕了,你需要确保你的鸡蛋完全煮熟,蛋清和蛋黄都要牢固。令人惊讶的生鸡蛋来源包括自制和新鲜的冰淇淋、蛋黄酱、凯撒沙拉酱、生曲奇面团、蛋酒和荷兰酱。(在商店买的也可以,只要你看到标签上的“巴氏杀菌”就行。)沙门氏菌是这里的细菌风险,”克里格说。你还需要检查你买的鸡蛋的保质期,并把它们冷藏起来。
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咖啡
“咖啡因是一个问题,”克里格说。喝太多咖啡会导致流产,所以你在怀孕期间应该少喝咖啡。但有个好消息:你不需要一下子戒掉。消耗了每天200毫克的咖啡因一般认为是安全的。这相当于一到两杯咖啡。“然而,一些女性在怀孕期间可能对咖啡因更敏感,”克里奇说。如果你选择放纵自己,你需要和其他的人保持联系咖啡因的秘密来源,比如巧克力和能量饮料。
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对高汞的鱼
孕妇要避免吃含汞量高的鱼,因为这种化学物质有在体内积累的趋势。“它可能会对神经系统造成损害,”克里格说。避免鲨鱼、旗鱼、方头鱼、鲭鱼和长鳍金枪鱼罐头,因为这些较大的鱼往往含有更多的汞。好消息是,你可以通过食用低汞含量的鱼类储备高质量的蛋白质和-3脂肪酸。据克里格说,安全的选择包括罗非鱼、鲑鱼、贝类和淡色金枪鱼罐头。
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肝
维生素A是婴儿胚胎发育的必要营养素,它也有助于分娩和分娩后的组织修复。大多数妇女能够从产前维生素中获得超过足够的维生素A,以及从水果和蔬菜、肉类、奶制品和鸡蛋,一个人通常会吃。然而,过多的维生素A对婴儿是有害的:“它可能会导致出生缺陷,”克里格说。一份牛肝含有每日推荐摄入量的431%,所以最好在生完孩子后避免食用。
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酒精
大多数专家认为,女性在怀孕期间应该避免饮酒,以防止胎儿酒精综合症(FAS)。一些医生说偶尔喝杯葡萄酒没什么问题,但美国疾病控制和预防中心(CDC)和美国卫生部长(U.S. Surgeon General)仍然建议不要喝。虽然没有证据表明少量饮酒会在怀孕后期对婴儿造成伤害(最危险的饮酒时间出现在妊娠早期的晚期),但也没有证据表明饮酒不会对婴儿造成伤害。克里格的建议:“在怀孕的所有三个月里都不要饮酒。”