有治疗银屑病的饮食吗?5种可能有益的食物和5种可能无益的食物
虽然银屑病没有包治百病的饮食，但避免或接受某些食物可能有助于控制你的发病。
如果你是一个牛皮癣那么你已经很清楚地意识到，任何事情都可能引发皮肤上的红斑、瘙痒，有时甚至是疼痛。
皮肤损伤、吸烟、疾病或天气变化只是被认为会引发攻击的几个因素，但食物呢?你的饮食也有影响吗牛皮癣冲突？也许更重要的是——改变它能帮助预防它们吗?
答案是:也许吧。
“这在很大程度上取决于患者和他们的病史，”阿什利·温特沃斯佛罗里达州杰克逊维尔市梅奥诊所的成人和儿童皮肤科医生博士说健康．她说，每个人根据自己的个人需求有不同的饮食需求。“但我们知道，健康的饮食使人们感觉更好，减少压力，这可以影响他们的牛皮癣。”
你吃的东西能改善或恶化你的牛皮癣症状吗?
总的来说，对于食用某些食物或避免食用其他食物是否会对银屑病的发生频率或严重程度产生重大影响，目前尚无定论。
“我们知道牛皮癣与肥胖有关，”温特沃斯医生说。“我们经常鼓励减肥对于那些没有达到在他们的初级保健提供者的帮助下为他们确立的目标体重的患者。”
根据JAMA皮肤病回顾，患有乳糜泻的牛皮癣患者可能会发现，避免含有麸质的食物可能有助于控制他们的症状。温特沃斯博士说:“我们的研究表明，如果有人有乳糜泻抗体，无麸质饮食可能对他们的牛皮癣有好处。”
但是，虽然可能没有一种包治百病的银屑病饮食，评估你的饮食仍然是控制这种疾病的关键步骤维多利亚Yunez Behm他是美国营养协会的营养科学经理。
Behm解释说:“许多关于牛皮癣的描述都集中在遗传或自然环境的原因和条件上，但忽视了营养或只提到食物作为诱因的可能性。”“然而，营养在很大程度上决定了我们的内部环境和保护我们的屏障的健康，比如胃肠道内膜。”
如果你得了牛皮癣，该如何限制或避免呢
因为牛皮癣是一种免疫介导的疾病，它不仅仅局限于皮肤;这是系统性的。因此，Behm解释说，选择对你的整体健康有利的食物，避免那些对你的整体健康不利的食物是有道理的。
这里有一些可以考虑限制在你的饮食中:
任何超
超加工食品通常含有糖、钠和其他添加剂，饱和脂肪和反式脂肪含量很高，应该避免食用。威斯康星大学麦迪逊分校皮肤学系．
“不健康的脂肪存在于部分氢化油或过度加工的食品中，”Shields博士说健康．“这些都是银屑病患者应该尽可能避免的重要食物。”
根据2018年的一篇评论当前肥胖的报道，超加工食品的例子包括:
- 糕点、饼干和饼干
- 冰淇淋
- 糖果
- 加工肉类
- 早餐麦片
- 软饮料
- 准备吃饭
红肉和奶制品
希尔兹医生说，某些动物产品，比如红肉和加工肉乳制品是促炎剂，因为它们含有大量反式脂肪酸和ω -6脂肪酸，可能会转化为不饱和脂肪酸，称为花生四烯酸。
她解释说:“重要的是要强调不是所有的脂肪都生而平等。”“Omega-3脂肪酸，存在于鲭鱼，鲑鱼，鲈鱼，大麻种子,芡欧鼠尾草种子ω -6脂肪酸被认为具有抗炎作用，也可能对全身有益。摄入欧米茄-6脂肪最安全的方式可能是来自天然食品，如核桃、葵花籽和南瓜种子．"
高血糖指数的食物
的血糖指数测量某种食物提高血液中葡萄糖(或糖)水平的速度。正如你所料，血糖指数(GI)高的食物往往会增加血糖水平，而保持高GI食物的饮食会导致各种健康问题，包括心血管疾病的风险增加。
某些高升糖食物也可能“在长时间大量食用时加重银屑病，”谢尔兹博士说，正因为如此，银屑病患者最好避免食用这些食物。高升糖食物的例子有:
- 白面包
- 百吉饼
- 白米
- 果汁(不含纤维)
一
睡袍含有生物碱，这是一种主要存在于植物中的化合物，可以导致银屑病的发作克利夫兰诊所．
根据杂志中描述的一项关于牛皮癣患者饮食习惯的小型全国性调查皮肤和治疗在美国，超过一半的受访者表示，在减少龙葵蔬菜的摄入量后，皮肤得到了改善。
睡袍的例子包括:
- 西红柿
- 土豆(不包括红薯)
- 茄子
- 辣椒(又辣又甜)
- 由辣椒制成的某种香料(辣椒,辣椒粉)
酒精
严格来说，酒精不是一种食物，但它仍然上榜，因为它与银屑病的最初发作有关，也可能导致银屑病的发作。温特沃斯医生说:“我们可能没有所有的科学来解释这一点，但我们确实看到，如果一些人每天大量饮酒，他们可能会患上牛皮癣。”“这可能会导致火焰燃烧，也可能是一个潜在的初始触发器。”
她说，它还会降低某些治疗银屑病的药物的效果，因为肝脏必须承担双重职责:代谢酒精和人们服用的治疗银屑病的全身药物。“如果你有大量的酒精摄入，这将给肝脏带来压力，然后可能导致这些药物产生更多的副作用。”
如果你有牛皮癣该吃什么
虽然对牛皮癣没有单一的“最佳”饮食，但地中海饮食是一个不错的选择。
希尔兹博士举例说，大量试验证明，地中海式饮食对人们有很多好处，包括炎症标志物的减少、体重的减轻和胰岛素分泌的减少。她说:“理论上，所有这些因素都对银屑病患者有利。”
Zumpano说，地中海饮食是一种值得尝试的好饮食，但和其他饮食一样，建议你用一两个月的时间来看看你的反应。她说:“这需要反复试验。”“所以，如果你想尝试一种饮食来‘治愈你的牛皮癣’，我会采取一种非常天然的、以植物为基础的、清洁的饮食，然后我会跟踪你的发病情况，看看你的饮食中是否有什么东西可能刺激了它。”
这里有一些食物可以加入到你的饮食中:
欧米珈- 3脂肪酸
对银屑病患者有什么好处?Behm说，大量的临床研究证实了欧米茄-3脂肪酸对减轻银屑病等免疫介导炎症性疾病伴随的炎症有好处。
omega-3脂肪酸含量高的食物包括:
- 大马哈鱼
- 鲱鱼
- 沙丁鱼
- 贝类
- 亚麻籽
- 芡欧鼠尾草种子
- 核桃
- 大豆
水果和蔬菜
“蔬菜是极好的抗炎食物，许多水果也是，尤其是那些血糖指数较低、纤维含量较高的水果，”谢尔兹博士说。
Behm建议要有创意，每天吃“彩虹一样的新鲜植物食物”，特别是那些五颜六色的，含有植物营养素，或具有抗炎和抗氧化特性的化合物。例子包括:
- 黑暗,绿叶蔬菜
- 黄色的甜菜
- 南瓜和其他冬南瓜
- 蓝莓
- 紫色胡萝卜
- 萝卜
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健康的脂肪
温特沃斯博士说:“需要注意的是，随着我们对牛皮癣了解的越来越多，我们也了解到它可能与糖尿病、高血压、高血脂或血液中的脂肪等疾病有关。”
饮食中的脂肪对你的健康至关重要。重要的是你从哪里得到的。烘焙和油炸食品中的饱和脂肪会导致“坏”胆固醇增加，而不饱和脂肪则有助于改善胆固醇降低患心脏病和中风的风险。
Behm说:“如果你得了牛皮癣，有很多美味的食物可以选择，”健康的脂肪就是其中之一。据Behm说，健康脂肪的例子包括:
- 鳄梨
- 椰子油
- 冷压特级初榨橄榄油
- 橄榄
- 低汞，野生鱼类，如野生阿拉斯加鲑鱼
高质量的蛋白质
银屑病与炎症有关，吃有助于减少炎症的食物对控制银屑病是有益的国家银屑病基金会该杂志称，包括鱼和豆类等蛋白质的健康饮食习惯可能有助于减少症状的影响或减少症状发生的频率。
说到这些蛋白质，Behm建议选择“高质量”的来源，无论是动物还是植物。蛋白质的例子包括:
- 散养鸡蛋
- 野生鱼
- 豆子
- 小扁豆
- 坚果(杏仁和核桃)
- 脂肪含量高的鱼，如鲑鱼、鲭鱼和金枪鱼
维生素D
维生素D是治疗银屑病的两种局部处方药物的主要成分，据希尔兹医生说，它们在帮助治疗皮肤方面效果很好。基于此，服用维生素D作为口服补充剂对患者也有好处似乎是合乎逻辑的。不幸的是，并没有很多研究支持这一理论。
希尔兹博士说:“如果你看看银屑病患者补充维生素D的数据，我们真的没有充分的证据证明高剂量维生素D补充是有帮助的。”
然而，根据国家银屑病基金会的说法，将银屑病自然添加到你的饮食中可能是有益的，最安全的方法是通过食物。维生素D的良好来源包括:
- 鱼肝油
- 大马哈鱼
- 鲭鱼
- 金枪鱼(罐装，水中)
- 橙汁(富含维生素D)
- 鸡蛋
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