据专家介绍，银屑病关节炎饮食：吃哪种食物，以及哪些食物限制

有时候真的很难理解我们吃的东西是如何影响身体其他部位的。但所有的东西——包括我们吃进肚子里的东西，以及它如何影响我们身体的其他部位，如骨骼、关节和皮肤——都是相连的。富含钙的食物构成我们的骨骼变得更强;健康的脂肪帮助我们的细胞生长得更快；当我们完全依赖含糖的、高度加工的食物来维持生计时……不太好。

患有慢性疾病的人，比如银屑病关节炎尤其容易受到这种食物-身体联系的影响。而饮食绝不是只有如果你有这种炎症症状，你也不能有效控制你的症状如果你忽视你吃的东西。

“饮食是治疗的一部分银屑病关节炎，"罗伯特Koval他是德克萨斯州奥斯汀市骨科的风湿病学家健康．“虽然我们不能仅靠饮食来治疗症状，但吃健康的、自身免疫的食物，抗炎饮食绝对可以帮助。”

这种“健康，自身免疫性，抗炎饮食”是什么？以下是您应该为银屑病关节炎吃的五种食物，五个您应该避免，加上您需要了解营养和银屑病关节炎之间联系的其他一切。

除了了解一些食物是如何增加或减少身体的炎症反应之外，还有两个原因说明当你患有银屑病关节炎时，考虑你的饮食很重要:体重管理和并发的风险因素。

Koval博士表示，研究表明，银屑病关节炎的活动与患者体重有关;例如，2019年发表在关节炎研究与治疗报道称,短期减肥对肥胖患者的银屑病关节炎患者的大多数疾病活动症状有益。

丽莎年轻，博士，rdn，作者终于饱了，终于瘦了纽约大学营养学的兼职教授同意这一观点，她说:“超重会加重症状，所以控制食量和选择高纤维的低热量食物会有所帮助。健康．

其次，重要的是要记住，许多因素可以导致银屑病关节炎的发展，饮食是许多可能的原因之一。

“我不会说饮食是绝对的原因，然而它有助于加速症状，”Koval博士解释说。“有很多因素，其中许多是较差的，这导致这种疾病的发展，[包括]年龄，性别，遗传和环境暴露。”

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在很多情况下，遵循银屑病关节炎的商业化饮食是没有必要的，甚至是没有好处的(换句话说，你不需要“吃生酮”，扔掉所有的碳水化合物)。相反，专注于吃完整的、未加工的食物，并限制你吃的加工或精制食品的数量是一个更好的方法;如果你不确定如何自己做到这一点，与注册营养师或营养学家合作，会让你制定一个适合自己的定制计划。

“肯定有一些患者帮助所有患者的饮食原则，但你必须找到一个实用和可持续的患者，”Koval博士说。“这以及常规药物和治疗，可以在控制症状方面进行很长的路要走。”

杨医生建议银屑病关节炎患者的唯一处方饮食是地中海饮食，主要是因为众所周知，你吃的所有食物都是抗炎（因此，如果你删除炎症食品，你基本上是追随地中海饮食，无论你真的意味着什么）。

“(地中海饮食)富含水果和蔬菜，其中含有抗氧化剂，也富含omega-3脂肪酸……有助于减少炎症和关节僵硬，”杨医生说。

此外，饮食更像是一种与传统的“饮食”相反的生活方式，这意味着它没有限制性，不会削减整个食物群体，并没有专注于计算卡路里。

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我们的两位专家都同意，你应该关注那些天然抗炎的食物，可以降低血压和胆固醇，改善健康心脏健康，并协助体重管理。

杨医生说:“健康、抗炎的饮食可能有助于缓解关节炎的症状。”“这包括富含健康脂肪的全食物饮食……以及富含抗氧化剂和植物化学物质的彩色水果和蔬菜。”

如果你患有银屑病性关节炎，Young和Koval博士建议你在饮食中加入以下几种食物:

填充，纤维丰富，基本上无热量，新鲜水果和蔬菜很难出错。大多数含有可溶性纤维，可改善消化功能，以及维生素，矿物质和营养素的畸形。

当然，并非所有的水果和蔬菜都是平等的;为了真正获得新鲜水果和蔬菜的好处，重点关注含有植物营养素的植物，在具有抗氧化特性的植物中发现的化学品。这些包括：

• 浆果
• 辣椒
• 羽衣甘蓝
• 樱桃
• 苹果
• 菠菜
• 哈密瓜
• 芦笋
• 胡萝卜
• 西兰花
• 菠萝

涉及植物营养素时的好的拇指是寻找鲜艳的食物;虽然这不适用于一切（花椰菜对您有用而且是白色），但它仍然是在超市中选择健康食品的合法捷径。

你需要蛋白质来构建健康的肌肉和修复受损的细胞，但鸡肉、火鸡和鱼通常比其他肉类蛋白质来源含有较少的饱和脂肪。换句话说，它们的营养密度大于卡路里密度，这使它们成为一个很好的选择。你也可以选择非肉类的蛋白质来源，比如豆类、豆腐、青豆、芡欧鼠尾草种子和豆类。

给你个提示:单不饱和脂肪很好，饱和脂肪……不太好(我们不喜欢把任何食物称为“坏的”，因为这是关于适度的)。但是-3脂肪酸呢?他们是最好的。为了增加你的欧米伽-3摄入量，多吃富含脂肪的鱼类，比如鲑鱼、沙丁鱼、坚果、种子和橄榄油。事实上，杨医生说橄榄油具有抗炎特性，可以防止软骨受损。

人们通常将任何类型的饮食与放弃碳水化合物联系起来，但这通常不是必需的 - 而是为整个复杂的谷物交换精制的谷物。这使您可以在饮食中保留所有腹部脂肪破坏纤维，同时跳过白粉，面包和米饭的所有胰岛素抵抗力。整个谷物包括在你的银屑病关节炎饮食中是燕麦，大麦，奎奴亚藜和糙米，以及全麦版本的面食，面包和谷物。

绿茶、白茶和红茶都含有植物营养素，但绿茶含有最多。它的对关节炎患者的抗炎作用实际上已经研究过，尽管大部分研究到目前为止一直是类风湿性关节炎或骨关节炎的患者。仍然，根据关节炎基础，绿茶的活性成分可能有比维生素C具有更强的抗氧化性能是银屑病关节炎患者的固体饮料选择。

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虽然没有食物完全偏离限制，但根据我们的专家的说法，有些人可以是麻烦的人 - 特别是当他们过度吃的时候。这些食物可以增加血液胰岛素水平，有助于体重增加，并用饱和脂肪包装。

“加工肉类炎性饮食高，如熟食肉类，超加工食品，包括精制谷物，以及苏打水，蛋糕和糖果等加入糖中的食物，”博士说。“这些对银屑病关节炎有问题，并且可能会加剧症状。”

根据我们的专家，如果你有银屑病关节炎，下面是一些你应该限制或尽量避免的食物:

加工肉类包括从熟食火腿和腊肠到香肠和熏肉的一切;因为这些食物是在生产过程中被保存的，它们通常含有大量的钠、硝酸盐和人工调味料，这些都会增加你肥胖的风险，心脏疾病和高胆固醇。

我们告诉过你，你不需要削减碳水化合物，我们坚持不懈：你不需要削减所有碳水化合物，但你至少应该减少某些碳水化合物的摄入。精制谷物，比如用来制作白面包、白米和其他超市商品，如麦片、格兰诺拉燕麦棒、百吉饼和饼干的谷物，会导致你的血糖水平飙升，不仅会导致严重的血糖崩溃，还会导致胰岛素抵抗。

如果你不知道，更高的胰岛素抵抗意味着血液中有更多的糖，这意味着糖最终会以脂肪的形式储存;这也是一个前奶油和2型糖尿病的主要原因，按照CDC。

关于红肉的过度消费与心脏病、肥胖和糖尿病等健康问题的研究非常多。因为红肉比鸡肉等瘦肉含有更多的饱和脂肪，它与炎症的关系更密切;根据梅奥诊所的说法，这可能是因为红肉会增加血液中的炎症指标，所以经常吃它会导致慢性炎症。

这乳制品和银屑病关节炎之间的联系不太简单而不是与加工肉类有关。一些研究意味着骨骼建设乳制品可以适合关节，而其他研究表明乳制品通常是炎症，过敏性食物可能导致关节炎症状。

我们知道奶制品和关节炎骨关节炎经常联系,我们的专家加入,但如果你有银屑病关节炎,值得至少在你的雷达乳制品:如果它似乎加剧你的症状,减少,但是如果没有,你可能不需要担心。

在食品的水果，乳制品和一些蔬菜中自然发生的糖类型 - 通常由身体良好耐受，并且易于消化。但是添加的糖是一个不同的Ballgame：他们基本上到处都是潜伏的，从你的切片面包到你的希腊酸奶到你的调味品，并且当你整天消耗糖时，你的血液中发生的高水平胰岛素可以有助于系统性炎症。据此，添加的糖也可以有助于体重增加约翰Hokpins医学，这可以使维持关节炎友好重量难以保持适合您的关节。

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有些人流传着这样的轶事:中国的蔬菜夜间家庭其中包括茄子、西红柿、甜椒和白薯，由于一种叫做茄碱的化学物质，它们对关节炎患者有害。(茄碱是一种化学物质，它使茄属植物有了“致命”的绰号;由于过量摄入茄碱，已经发生过中毒事件，但你真的必须摄入吨它为此发生。）

唯一的问题？没有研究可以备份。虽然可能是一个非常小的关节炎患者，但由于任何原因，不容忍夜生活动的患者没有理由放弃这类蔬菜除非你经历过明显的负面影响。事实上，我们的专家表示，出于充分的谨慎而将茄根从饮食中去除，可能会让你更难吃得健康:这些蔬菜充满了维生素和营养素包括维生素C、辣椒素、钾和-胡萝卜素。

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