巧克力可能会降低男性的卒中风险

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男人可能能够减轻他们拥有的风险中风只要每周吃一块巧克力，就能减少约六分之一。

这是从瑞典一项大型新学习的开放结论，这是一项关于巧克力潜在心脏和血管益处的近期研究的第一个专门针对男性。

斯德哥尔摩卡罗林斯卡学院的研究人员对3.7万多名年龄在45岁至79岁之间的男性进行了约10年的跟踪调查。与那些很少或不吃巧克力的人相比，吃得最多的人——大约每周2.2盎司——中风的风险比对照组低17%。

为了支持这些发现，研究人员将自己的数据与此前四项研究的数据进行了汇总，其中包括他们在2011年对女性进行的一项几乎相同的研究。对综合数据的重新分析得出了类似的结果:吃巧克力最多的男性和女性中风的风险比吃巧克力最少的人低19%。

“这是一个有意义的卒中风险减少，鉴于患者数量大的患者似乎有效，”德克萨斯A＆M卫生科学中心医学院的神经外科医学院乔纳森·弗里德曼说，在布莱恩 - 大学站。弗里德曼没有参与研究。

这项由瑞典研究委员会资助的研究今天发表在了杂志上神经学越来越多的证据表明，巧克力，或者更确切地说是可可，具有一些有益心脏健康的特性。

可可含有黄酮类化合物，这种化合物已被证明可以降低胆固醇血压,增加“好”胆固醇（HDL），改善动脉的功能。黄酮类化合物，一种抗氧化剂，也可能薄血液并防止凝血，这有助于避开心脏病和中风。

然而，由于作者说明，巧克力或更有可能，与巧克力爱好者相关的某些特征的其他物质可以轻松解释调查结果。

学习参与者作为一个群体吃得更多的巧克力，比同龄人更健康地教育和更健康。他们不太可能抽烟或者有高血压例如，他们也不太可能出现心率异常心房纤颤这是中风的主要危险因素。

虽然研究人员仔细控制了这些和其他健康措施（如饮食，体重指数和身体活动），但巧克力消费和中风之间的联系可以通过未检测到的健康或生活方式差异来解释，佩雷·弗拉德说, M.D., a professor of neurological sciences at the University of Nebraska Medical Center, in Omaha.

“这种协会也可能是由于[巧克力食人]是更健康的人，”弗德说。

这一可能性更有可能成为研究参与者的巧克力消费和整体健康在一定程度上进行评估，在研究开始时。

研究人员也没有关于男人吃的巧克力类型的信息 - 重要的考虑因素，因为可可含量因各种各样的种类而异，牛奶巧克力的少至90％，在黑巧克力中达到90％。然而，该研究确实注意到瑞典的90％的巧克力是牛奶巧克力。

尽管他们与以前的研究有关，但新发现也不太可能大大改变医生给患者对心血管健康的建议。Fayad说，追随健康的饮食，并定期锻炼，并治疗高血压等血压等血压等危险因素将对中风风险较大。

说到巧克力，适量是关键。正如弗里德曼所说，“每周吃5块巧克力可能对你的肥胖危害更大，而对中风风险的好处更少。”

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