14酮基用餐的餐厅,据营养学家
当你不能再做一个鸡蛋和奶酪煎蛋卷的时候。
一旦你养成了做饭的习惯keto.-高脂肪、低碳水化合物的计划,限制你的碳水化合物摄入量仅为每日卡路里的5%-10%,这会让你感觉你终于进入了最佳状态。直到朋友或配偶问你是否想出去吃饭。然后,恐慌开始了:我吃什么呢?我会惹恼所有人吗?在餐馆里还能保留生酮吗?
首先,深呼吸:这很难,但在外出就餐时做生酮是完全可行的。这是一个普遍的误解,一个人不能坚持生酮的生活方式如果他或她经常去餐馆吃饭,艾梅理斯多德,RD,他告诉健康.你只需要对自己的选择更加谨慎一些——这意味着要让自己了解所有餐馆菜单上隐藏的碳水化合物,并寻找碳水化合物含量高的食材的替代品。
首先:试着子尽可能多的淀粉,你所能。“始终替换绿色蔬菜或沙拉到位面食,土豆,米饭和小菜,说:”亚理斯多德,这也适用于底涂生菜包裹汉堡包包子,太。这也是明智的鳄梨或其他健康的脂肪添加到任何食物尽可能。“为了您的健康多余脂肪含量,鳄梨口味上几乎所有的东西很大,许多餐馆有它在手添加到你的饭,”她说。
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当然,你也需要知道碳水化合物隐藏在你的食物中的秘密位置。即将出版的这本书的作者娜奥米·惠特尔(Naomi Whittel)说,例如,大多数餐馆的酱料、釉料和沙拉酱都含有大量的糖高纤维酮.她建议点菜时不要加调料,或者把调料放在旁边。她说:“你可以点橄榄油来代替。”惠特尔说,如果你在控制碳水化合物的摄入量,面包也是要避免的;你最好的选择是坚持吃sautéed、烤的或烧烤的食物。
最后(可能也是最重要的):在你走进一家餐馆之前要做好功课。惠特尔说:“你不仅可以查看你想要的菜肴中的配料,还可以查看碳水化合物的数量,以确保它是正确的。”额外好处:在你到达之前决定好你的订单可以帮助你避免冲动的决定或当你饿的时候的糟糕选择。
还是有点吓倒作为酮吃出来的念头?没问题:在这里,14酮友好的餐厅和一个兼容酮餐的每一对的样本让你开始。
1.真正的食物和厨房
真正的餐厨时,它会得到最健康酮友好菜肴亚理斯多德头号新秀。“他们甚至有自己的菜单上酮饭类,所以它需要的所有的猜测,”她解释说。她还指出,他们所使用的牛肉是青草喂养“让改变脂肪的成分有一个轮廓更接近鲑鱼,而大部分主菜包括大量的新鲜蔬菜。”这也是最好问一下修整与这一个侧面。
Keto-Friendly挑选:时令食材沙拉配草饲牛肉
每份含有:750卡路里,48克脂肪,59克碳水化合物,31克蛋白质
2.p . f . Chang的
乍一看,中国菜似乎是不可能的keto饮食(喜,米饭和面条!)。但是,亚理斯多德指出P.F.常氏确实提供了很多菜,将适合您的酮的营养计划。这个亚洲凯撒沙拉三文鱼是一个伟大的低碳水化合物,高脂肪的选项,只要确保nix上的蒜香。
Keto-Friendly挑选:亚洲凯撒沙拉配烤面包丁和三文鱼
每份含有650卡路里,46克脂肪,20克碳水化合物,37克蛋白质
3.丹尼
是的,你仍然可以外出早午餐,当你正在做的酮 - 和丹尼使得它如此他们定制的煎蛋卷菜单简单。根据你在你的煎蛋卷得到什么,无论您选择蛋清或全蛋(酮需要全!)你的营养信息会有所不同。但是,亚理斯多德建议尝试整整三蛋,奶酪和鳄梨。其他酮友好的馅料包括奶酪,菠菜,甜椒,腊肉,香肠。
Keto-Friendly挑选:定制奶酪和鳄梨煎蛋卷
每份:卡路里465,4G碳水化合物,蛋白质27克
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4.BurgerFi
亚里斯多德指出,在美国25家汉堡连锁店中,Burgerfi是仅有的两家在最干净的牛肉上获得“A”评级的汉堡之一。“他们的汉堡不含抗生素、类固醇或生长激素,而且由于生酮生活方式在动物产品中可能会有点重,所以选择最高质量的汉堡是关键,以避免环境毒素。”
每份含有425卡路里,29克脂肪,4克净碳水化合物,37克蛋白质
5. In-N-Out汉堡
这家So-Cal汉堡店以其美味的汉堡和薯条而闻名——但惠特尔建议,放弃小圆面包,你就成了黄金。她建议:“一定要点‘蛋白质汉堡’,把小圆面包换成生菜卷。”如果你想要更低的碳水化合物,放弃他们特制的酱汁,选择蛋黄酱和芥末。
酮友好的选择:洋葱蛋白芝士汉堡
每份含有330卡路里,25克脂肪,11克碳水化合物,18克蛋白质
6.多墨西哥餐厅
这家墨西哥快餐店比以往任何时候都更亲生酮。“Chipotle现在正在推广一种生活方式菜单,让点特殊饮食时更容易,有旧石器碗,素食碗,甚至有生酮沙拉碗,里面有玉米卷、长叶莴苣、莎莎酱、奶酪,当然,还有大量的鳄梨酱,”惠特尔说。确保不要吃豆子、米饭、玉米饼和薯片,但是和你最喜欢的蛋白质和蔬菜混合搭配,用这个富含蛋白质的碗。一个额外的好处?她指出,酸奶油、奶酪、莎莎酱和鳄梨等配料都不含生酮。
酮友好的选择:酮沙拉碗
每份含有550卡路里,42克脂肪,15克碳水化合物,32克蛋白质
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7.地铁
当你想到地铁,你觉得面包吧?“只要你跳过面包,沙拉提供一些低碳水化合物的选择,” Whittel指出。虽然鸡和培根牧场切碎沙拉的脂肪含量比一些其他选项更高,它会帮助你觉得饱,她解释说。
酮友好的选择:鸡肉和培根农场切碎沙拉
每份含有460卡路里,32克脂肪,15克碳水化合物,32克蛋白质
8.Panera Bread
名字里有面包,不代表你就得吃。在Panera有很多适合生酮的选择,包括他们美味的沙拉。“许多帕纳拉的沙拉都符合生酮模板,但我喜欢这个,因为鸡蛋和鳄梨的有益脂肪,”惠特尔说。为了减少碳水化合物,她建议不要吃沙拉酱,而是要橄榄油和醋。
酮友好的选择:绿色女神科布沙拉鸡
每份含有550卡路里,32克脂肪,25克碳水化合物,43克蛋白质
9. Smashburger
又一家家庭友好型汉堡店,有无数的免包机会。Whittel建议:“选择一个或两个牛肉饼,不吃小圆面包,加上你最喜欢的奶酪,上面放些沙司、牛油果、生菜、泡菜、洋葱和蘑菇。”至于配菜,加一份配菜沙拉或球芽甘蓝代替炸薯条。
酮友好的选择:自创Smashburger
每份:营养信息会有所不同。
10.北梭鱼烧烤
这家以海鲜为主的餐厅有很多适合吃鱼和生酮的选择。“这里有许多低碳水化合物的海鲜和肉类选择,你可以添加柠檬黄油或墨西哥辣酱来调味,并在旁边放一些蔬菜,”惠特尔说。鲑鱼和虾都是高脂肪蛋白质的好选择。
酮友好的选择:大西洋鲑鱼配柠檬黄油和配菜沙拉
每份(大西洋鲑鱼):430卡路里,25克脂肪,0克碳水化合物,50克蛋白质
每份(柠檬黄油):60卡路里,6克脂肪,2克碳水化合物,0克蛋白质
每份(配菜沙拉):240卡路里,19克脂肪,13克碳水化合物,6克蛋白质
11.院子楼
您可以酮 - 友好的吃,只要你想在院子里房子,与他们广泛的馒头少汉堡,沙拉,每天的鱼,甚至蔬菜面条的菜单。这种虾Zoodle杯是一个很好的例子Whittel说。
每份:卡路里470,31G脂肪,碳水化合物19克,28克蛋白
12.澳拜客牛排
任何牛排餐厅都是生酮饮食的好选择,“只是要确保把土豆或其他淀粉配菜换成蒸蔬菜或配菜沙拉,”惠特尔建议。此外,你可以添加额外的黄油或橄榄油来保持高脂肪。
酮友好的选择:鱼片(6盎司)和烤龙虾尾+蒸
每份(菲力牛排和龙虾):660卡路里,42克脂肪,2克碳水化合物,66克蛋白质
13.橄榄园
一家意大利餐厅看起来像酮不好的地方,由于大量的面包和面食,但Whittel揭示他们是令人惊讶的酮友好。“寻烤肉和鱼,antipasta沙拉,”她建议。“橄榄油是一个非常健康的脂肪!”
酮友好的选择:玛格丽特鸡+帕尔马西葫芦皮
每份(玛格丽特鸡):550卡路里,29克脂肪,12克碳水化合物,63克蛋白质
每服(巴马结痂西葫芦):80个卡路里,5G脂肪,碳水化合物1克,3G蛋白
14.赛季52
第52季是一个很好的地方,有很多美味的生酮-不要忽视他们丰富的开胃菜菜单。“通过添加虾和鳄梨,膳食中的脂肪会增加一些,以平衡牛排中的高蛋白,”惠特尔指出。“这是一种选择,添加一些额外的橄榄油调味料可能有助于将脂肪提高到酮水平。”
酮友好的选择:烤虾和鳄梨鸡尾酒(开胃)+牛排色拉
每份(烤虾和牛油果):220卡路里,12克脂肪,7克碳水化合物,22克蛋白质
每服(牛排沙拉):580个卡路里,12G脂肪,15G碳水化合物,蛋白质39克
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