一项新的研究表明，地中海饮食可能会随着你年龄的增长而减少虚弱并改善肠道微生物群
多年来，它一直是排名第一的饮食方式，理由很充分。
健康专家一直在欢呼地中海式饮食随着营养的圣杯在过去的几年里受地中海沿岸国家的风味和烹饪方法的启发，这种饮食一直是抗炎症,促进心脏健康降低患癌症的风险，延长寿命，保持大脑敏捷。现在，根据新的研究，这种饮食还可以降低随着年龄增长而出现的衰弱的风险。
根据发表在杂志上的一项新研究肠道美国饮食强调水果和蔬菜、健康的脂肪和全谷物会增加有益的肠道细菌，这些细菌与改善大脑功能、记忆力和降低身体衰弱的风险有关。老年人的身体衰弱可能包括慢性轻度炎症、糖尿病等慢性疾病的发展以及行动不便等问题。
研究人员跟踪调查了612名年龄在65岁至79岁之间的人，他们来自五个欧洲国家——英国、法国、荷兰、意大利和波兰——在研究开始时，他们不是身体虚弱，就是处于虚弱边缘。一半的参与者被要求遵循严格的地中海饮食原则，吃足量的蔬菜、豆类、水果、坚果、橄榄油和鱼，少量食用红肉、乳制品和饱和脂肪。另一半继续以正常的方式进食。
研究人员在研究结束时发现，坚持一年饮食的人肠道微生物群(也就是生活在胃肠道中的微生物)中的细菌多样性较低。他们还经历了有益细菌的生长，这些有益细菌以前被发现可以降低身体衰弱的风险，促进大脑活动，并改善记忆力。研究人员还发现，研究开始时参与者的国籍或微生物组成对结果没有影响。
该研究的作者写道:“我们的发现支持了改善饮食习惯以调节肠道微生物群的可行性，这反过来有可能促进更健康的衰老。”
该研究的合著者、爱尔兰科克大学微生物学院院长保罗·奥图尔博士向我们解释道健康地中海饮食最终“提供了与健康相关的营养，而这是典型的西方加工饮食所缺乏的。”他还说，这种饮食“刺激肠道微生物的生长”，可以减少体内的炎症，让免疫系统有更好的机会对抗疾病和对疫苗的反应。
然而，据奥图尔说，“重新连接整个生态系统”(比如你的肠道微生物群)的过程不会在一夜之间发生。相反，它需要大约六个月到一年的时间来产生影响。“我们之前尝试用5种益生元在6个月内改善肠道微生物群，效果很温和，”他继续说。“一整年的地中海饮食效果更明显。”
地中海饮食连续三年被评为世界上最好的饮食美国新闻与世界报道．大卫·卡茨医学博士，耶鲁大学预防研究中心的创始主任25名法官之一他解释说，“‘最佳’饮食的特征包括平衡、可维护性、适口性、家庭友好性、可持续性以及健康”，“地中海饮食在所有这些方面都打了勾。”
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