专家称，时尚饮食失败的4个原因
记住:没有速效或神奇的减肥计划。
根据这一点克利夫兰诊所“FAD饮食是计划作为最佳和最快的减肥方法出售。”许多今天的流行饮食符合这账单，尽管他们发送了混合信息。一方面，他们承诺是快速的奇迹解决方案减肥．另一方面，它们声称是全面和可持续的方法。
但无论时尚饮食市场本身有多么不同，它们都有一个共同点:它们可能会导致快速减肥，但最终基本上都失败了。下面是更多关于为什么时尚饮食并不是他们所承诺的神奇疗法，以及为什么你应该避开。
理由1:没有什么时尚饮食是真正新颖或独特的
任何一直关注流行饮食超过几年的人都可能注意到，每一个新的FAD饮食都只是一个旧饮食的再循环和重新包装版本，但每个人都是特别和独特的。
一些饮食，例如F因子饮食这在2020年引发了一些争议——关注增加饮食中的纤维含量。(F-Factor饮食法的网站上实际上说它是“唯一一个由营养师创建的基于富含纤维的营养的减肥和最佳健康计划。”)总的来说，这是一个很好的建议，但许多其他声誉良好的健康组织，比如美国农业部,美国糖尿病协会,美国心脏协会,医学院,营养与饮食学会-也推荐富含纤维的营养。
还有一些饮食计划吹嘘自己的独特之处，却把其他饮食计划抛在了一边——尽管它们有相似的特点。的杜曼饮食例如（最近命名的那个2021年最糟糕的饮食,根据美国新闻与世界报道)认识到，“95%的节食者体重会反弹……当他们恢复原来的饮食习惯时，会有更多的好处。”但他接着说，杜坎饮食特别指出“将重新设计你的饮食习惯，帮助你永久稳定体重。”然而，这种饮食与南海滩饮食在那时他们都提供了依赖阶段的低碳水化合物饮食计划。
当然，这些只是共享相似性的FAD饮食的洗衣清单的两个例子。但它表明，大多数FAD饮食依赖于营养成分，包括或排除，具体的编程考虑，以及他们的程序比其他人的工作方式更好 - 所有这些都实际上是它们。
原因＃2：没有一个营养素比另一个营养更好
谈到营养素，许多时尚饮食的共同点是它们在烹饪其他人时诋毁某些食物或营养素。事实上，大多数饮食往往会缩影 - 否定或积极地关注少数营养素。但营养师警告这种类型的思维。
“我们的身体需要各种食物，”Shana Minei斯宾塞，女士，rdn，基于纽约市的营养师，告诉健康．她解释说，不同的食物含有不同的常量营养素(碳水化合物、脂肪和蛋白质)、维生素和矿物质，而这些多样性正是保持我们健康的原因。碳水化合物可以分解成葡萄糖，葡萄糖是我们身体能量的主要来源，碳水化合物通常还含有有助于我们消化系统正常工作的纤维。斯宾塞说:“我们需要蛋白质来保护肌肉，脂肪来保护器官和吸收营养。”
今天的大多数人的饮食采用低碳水化合物和高蛋白质方法，并以几十年过去的低脂饮食投掷阴影。但实际上，证据表明，低碳水化合物，高蛋白质饮食对体重减轻而不是低脂肪饮食并没有更有效。2018年审查日志发表的现有证据卫生保健发现限制某些MACRORURERSERS在长期内的体重减轻并不是更有效的，而不是只吃更少的卡路里。低脂饮食，低碳水化合物饮食和高蛋白质饮食均导致12个月内的重量损失约相同。研究参与者对这些饮食的研究人员也更有可能在一年的一年中辍学，而不是专注于饮食较少卡路里的饮食，因为这些限制性饮食更难坚持。
理由3:时尚减肥法经常会卖产品，这是一个危险信号
许多、许多节食者出售零食和即食食品来配合他们的饮食计划——包括但不限于，南海滩节食法F系子饮食,阿特金斯,甚至Whole30．这看起来很容易，但事实是:任何创造时尚饮食并销售产品的人也赚了很多钱。美国的减肥市场是值得的720亿美元，因此有真正的财务激励，以创造出销售书籍和产品的食用饮食。
另一方面，以证据为基础的建议，比如多吃有营养的食物，少吃加工食品，并不会带来大量利润，但如果你想要结果，这是一条更好的途径。在一个对Optavia饮食的回顾健康辛西娅·萨斯(Cynthia Sass)，注册营养师，公共卫生硕士，指出这些饮食法提供的加工食品和零食的数量是有问题的，因为它阻止人们选择更健康的新鲜食品。“加工过的减肥食品也含有常见的过敏原，”她说，并补充说大豆是这些食物中常见的过敏原。她说，减肥零食也倾向于使用高强度的甜味剂，比如僧果和甜叶菊(比真正的糖甜200倍)，反过来可能会扰乱食欲调节或使天然食物尝起来不那么甜。
当我们谈到销售减肥产品的话题时，看看这些产品的营销也很重要。许多广告和广告显示年轻、苗条(通常是顺性别和白人)的人活跃并享受这些产品，暗示它们会帮助你达到同样的效果。当然，他们不会;这些人看起来不是因为他们在节食，而是因为他们的基因，他们的环境，和许多生活方式因素。见鬼，他们甚至可能根本不在广告上的饮食。
原因4:非常严格的饮食会迅速产生不可持续的结果
在Instagram上搜索#keto，你会发现成千上万的人声称这种饮食帮助他们在短时间内减掉了大量的体重。可能是这样:研究显示人们通常会在头两周减掉10磅keto饮食(高脂肪，中等蛋白质，非常低碳水化合物)。但是长期坚持是非常困难的，在最初的几周后体重就会逐渐减少。这同样适用于所有限制性的时尚饮食。“节食总是令人兴奋的开始，因为人们认为这就是他们的答案，”斯宾塞说。“兴奋感很快就会消退，尤其是当人们意识到他们‘被允许’吃得有多少的时候。”
有证据证明会备份。发布了2020年的荟萃分析BMJ.研究了121项减肥研究，发现绝大多数人任何减肥饮食通常会在6个月后减掉大量体重，但在接下来的6个月里大部分体重又会反弹。虽然顺从是一个因素，但它不是唯一的因素。2015年发表在国际肥胖杂志解释说，你的身体实际上是通过燃烧更少的卡路里、增加生长素(一种让你感到饥饿的激素)的分泌、减少瘦素(一种让你感到饱的激素)的分泌来抵抗减肥的。
最终，有很多因素有助于您的体重以及是否有长期减重。最减肥研究的最后12个月或更短，所以很难知道有多少人实际上能够减肥并保持关闭。研究中的另一一致发现是饮食的可持续性是成功的更好的预测因素，而不是其他一些 - 2014年审查《美国医学会杂志》研究了59项减肥研究，得出结论，最成功的饮食是任何一个人可以长期坚持的饮食。每个人看起来可能不同，但可持续饮食有一些共同之处。在上述2018年的回顾中卫生保健，作者得出了一个简单的结论:“健康的饮食是多样化的饮食，富含水果、蔬菜、全谷物产品和优质蛋白质，少添加糖、精制谷物和深度加工食品。”并补充说，这样吃的人更容易控制体重。
既然你已经知道如何辨别时尚饮食，那就下决心避开它吧
看，我们生活在饮食和减肥世界。想要相信下一个FAD饮食将是那个，即使你深深地了解，他们都是销售同样的事情，也很自然。而不是将受害者降落到下一个出现的计划中，记住这一点营养科学在健康，可持续饮食的情况下已经非常清楚：大量的水果，蔬菜，全谷物，坚果，种子和豆类，以及有限的糖，饱和脂肪和加工食品。
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