南瓜对健康的6大好处

南瓜:它是美味的和这是季节性的。我们正处在一个充满风味的收购过程中。你的百吉饼里有南瓜，啤酒和咖啡。星巴克的销售额超过2亿美元南瓜拿铁咖啡在过去的十年里。就连品客薯片(Pringles)的制造商也加入了进来。虽然大多数南瓜口味的零食都应该偶尔添加到清单中，但南瓜本身(不要与人造南瓜香料香料混淆)实际上是这个季节最健康的食物之一。这里有六个理由可以让你完全痴迷于本季的超级食物。

南瓜子每盎司大约含有1.7克膳食纤维，而每杯南瓜泥只有50卡路里和3克纤维。营养和健身专家说:“纤维有助于让你更长时间地保持饱腹感，从而抑制你的食欲，让你吃得更少。JJ处女，作者维珍的饮食．

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据英国《每日邮报》报道，一杯南瓜丁含有的维生素A几乎是每日推荐摄入量的两倍，维生素A有助于提高视力，尤其是在昏暗的光线下国立卫生研究院．研究还发现，它还能减缓色素性视网膜炎患者的视网膜功能衰退。色素性视网膜炎是一种可导致失明的退化性眼病哈佛大学的研究人员. 好处：维生素A还有助于形成和保持健康的皮肤、牙齿和骨骼。

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南瓜籽油富含植物雌激素，其中研究显示有利于预防高血压。当研究人员给大鼠喂食一种含有这种油的膳食补充剂时，他们发现它在短短12周内有助于降低收缩压和舒张压。

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维珍说，南瓜籽富含色氨酸，这是一种导致感恩节晚餐后嗜睡的氨基酸。色氨酸还负责帮助身体产生血清素，血清素是一种感觉良好的神经递质，可以帮助你放松。维珍说，南瓜籽不仅能促进更好的睡眠，5-羟色胺还能改善你的情绪。

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维珍说，南瓜——尤其是南瓜籽——富含-胡萝卜素和其他具有防癌功效的抗氧化剂。南瓜籽对男性尤其健康。研究人员在台湾发现南瓜籽油阻止了雄性大鼠不健康的前列腺生长。四分之一杯的种子也含有大约2.75毫克锌（约为成人每日推荐摄入量的17%），这有助于男性性健康．当年轻的男人在韦恩州立大学研究限制他们的锌摄入量，20周后他们的睾酮水平显著降低。

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所有这些纤维也有帮助保护心脏研究表明。一个哈佛研究在超过40000名男性健康专家中发现，那些饮食中纤维含量高的人患冠心病的风险降低了40%心脏病相比之下，那些饮食中纤维含量较低的人。一个更近期研究瑞典研究人员发现，饮食中纤维含量高的女性患心脏病的风险比饮食中纤维含量低的女性低25%。研究人员写道，男性受益较少，可能是因为他们更可能从面包中获取纤维，而女性更可能从更健康的来源，如水果和蔬菜中获取纤维。

这就意味着南瓜装饰的甜点不能满足你的需求。更健康的方法是在饮食中加入南瓜，在烤蔬菜中加入南瓜块，或者在沙拉上撒点南瓜籽。感觉更有创造力了?维珍建议，可以用南瓜泥来代替坚果酱。想要一个充满活力的早晨，混合高品质的奶昔蛋白粉加椰奶，甲种，南瓜泥和南瓜派香料。秋天快乐！

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这篇文章最初发表于生活由DailyBurn。