23种你现在需要的最健康的超级水果
巴西莓浆果
事实上,AçAí值得大肆宣传,这要归功于武器级抗氧化剂水平,它可以击败其他超级水果的竞争对手,如黑莓、草莓和蓝莓。然而,因为这种微小的浆果来自巴西,所以很难找到新鲜的。格拉斯曼说:“我建议将草莓粉加入冰沙中。”。“这不仅是在你的饮食中加入超级水果的简单方法,而且有助于掩盖酸味,有时是苦味。”
试试这个食谱:蓝色处女
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苹果
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香蕉
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葡萄柚
减肥的秘诀是什么?可能是这样甘蓝沙拉。最主要的成分是葡萄柚他是其中的佼佼者之一减肥的超级食物. 观看视频以了解健康食品总监贝丝·利普顿解释了这道神奇食谱背后的科学原理。配方:生甘蓝、葡萄柚和烤榛子沙拉
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甜瓜
认为哈密瓜是你光滑、年轻的皮肤的秘密武器。格拉斯曼说,由于维生素A及其衍生物能促进细胞繁殖,使其成为一种天然的去角质剂,所以它获得了超级水果的地位。
试试这个食谱:意大利熏火腿甜瓜意大利面沙拉
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樱桃
樱桃是格拉斯曼笔下超级水果世界的无名英雄之一。它们的深红色归功于一种叫做花青素的抗氧化剂,花青素可以减少炎症,降低甘油三酯和胆固醇水平。在最近的一项研究中,密歇根大学的研究人员发现,给实验鼠吃樱桃可以减少两种常见的血管炎症标志物,最多可减少50%。吃樱桃的人体重增加得更少,胆固醇也大幅下降。
试试这个食谱:黑樱桃蔓越莓果酱
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柑橘类水果
所有的柑橘,从酸橙到橘子,都含有大量的柑橘维生素C,纤维,以及少量其他营养素和抗病化学物质。格拉斯曼说,正是C使柑橘成为一种超级水果,因为这种维生素可以抵抗阳光的伤害,调节油脂腺体,甚至可以预防老年斑。
添加少量柑橘的简单方法
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小红莓
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火龙果
这种水果果皮的名字和鲜艳的颜色告诉你它是一种特别的东西,尽管它的味道实际上相当温和。四年前,马来西亚普特拉大学的研究人员对这些种子进行了分析,发现其中含有大量必需脂肪酸,我们需要这些脂肪酸,但我们的身体无法合成这些脂肪酸。事实上,50%的种子由一种必需的脂肪酸油酸组成,油酸有助于降低坏胆固醇和提高好胆固醇。虽然这种超级水果主要在亚洲种植,但你可以在当地的唐人街或农贸市场找到。
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葡萄
什么使葡萄成为超级水果?一种叫做白藜芦醇的强力抗氧化剂,能促进心脏健康。研究人员还发现,在葡萄籽提取物中发现的化合物似乎有助于减缓阿尔茨海默病(至少在老鼠身上是这样),并能杀死实验室中生长的头颈癌细胞。哦,忘了漂白你的牙齿吧。“葡萄中的苹果酸能自然地分解牙齿上的污渍和变色,”纽约大学助理临床教授Elisa Mello,DDS说。食用刚刚成熟的葡萄作为零食,因为随着果实的成熟,酸度会下降。
试试这个食谱:红葡萄金枪鱼沙拉皮塔饼
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黑莓
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几维鸟
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橘子
如果你只吃了一个中等的橙子,那么你已经达到了推荐的每日维生素C摄入量,这可以让你的免疫系统保持活力。这种熟悉的甜味水果也是纤维、钾、钙、叶酸和其他B族维生素的重要来源,所以无论你去哪里,都要随身携带。
试试这个食谱:西班牙色拉,由橙子、茴香、红洋葱和薄荷调味而成
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石榴
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鳄梨
是的,这些是超级水果(记住,水果有种子,蔬菜没有)。牛油果富含单不饱和脂肪和脂肪酸,可以帮助降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的水平,同时增加身体里好的胆固醇的数量。牛油果中的健康脂肪还能促进其他类胡萝卜素的吸收,尤其是-胡萝卜素和番茄红素,这对心脏健康至关重要。
尝试以下食谱:你能用鳄梨做什么?
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西红柿
西红柿几乎是我们超级水果的首选(尽管有些人仍然认为它是一种蔬菜)。西红柿含有一种广受欢迎的抗氧化剂,叫做番茄红素,这种抗氧化剂在其他超级水果中很少见,它们富含维生素C、钾和纤维,卡路里含量极低。
尝试以下食谱:10道美味的番茄食谱
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木瓜
夏天感冒最严重,所以吃些木瓜吧!这种热带水果富含维生素C——每天只需一杯就可以给你带来更多。除此之外,木瓜还是维生素a和E的良好来源,这两种强大的抗氧化剂可能有助于预防心脏病和结肠癌。
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南瓜和南瓜籽
是的,南瓜实际上是一种水果!这种南瓜富含β-胡萝卜素,与钾结合可能有助于预防高血压。如果自制南瓜派太麻烦的话,试着把南瓜籽扔到沙拉、汤里等等。
尝试以下食谱:帮助我该怎么处理南瓜子?
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西瓜
西瓜里装满了番茄红素;事实上,和新鲜番茄相比,仅仅一杯番茄酱的含糖量就高出一倍多。每杯仅含40卡路里,也是维生素a和C的来源。你不必限制自己只吃西瓜;烤制,然后加入羊奶和新鲜薄荷。
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