25种能让你饱腹的沙拉食谱
陷入沙拉的窠臼?
如果你决心吃得更健康,沙拉可能是你的营养餐。但没过多久,人们就会对同样的一碗绿色蔬菜感到厌倦。
幸运的是,有很多创造性的混合食品可以让你摆脱悲伤的日常生活:在下面,你可以找到25种你真正想吃的沙拉。多亏了令人满意的纤维和蛋白质,这些食谱将帮助你在戒烟前保持饱腹感。
自带午餐可以减少卡路里的摄入,当然也节省了金钱——如果你决定在周日下午吃午饭的话膳食准备在美国,你甚至还可能为自己节省一些时间:一口气吃完三个工作日的午餐,你就可以撑到周中了。(欲了解更多信息,请登录我们的21天健康午餐挑战赛!)
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烤鸡和草莓沙拉
这道沙拉能让你同时满足蔬菜、水果和蛋白质的需求。酸奶酱提供了大量的钙。
成分:小麦浆果,月桂叶,菠菜,青苹果,红甜椒,黄瓜酸奶酱,第戎芥末,鸡胸肉,盐,胡椒,葱
热量:332
试试这道菜:烤鸡和草莓沙拉
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洋蓟、毛豆和芦笋沙拉
去壳毛豆卡路里和脂肪含量很低,但富含蛋白质和纤维。另外,洋蓟和芦笋富含抗氧化剂。加入少量的柑橘酱,增加一点风味。
成分:大蒜、橄榄油、柠檬汁、牛至、盐、胡椒、朝鲜蓟心、去壳毛豆、芦笋、帕尔马干酪
热量:184
试试这道菜:洋蓟、毛豆和芦笋沙拉
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水煮三文鱼和豆瓣菜沙拉配莳萝酸奶酱
营养强盛的鲑鱼富含蛋白质、有益心脏的ω-3脂肪酸和维生素D. 这种沙拉清淡爽口,不含辛辣的味道。
成分:芹菜,葱,柠檬,盐,胡椒,三文鱼片,低脂酸奶,小茴香,辣根,橄榄油,豆瓣菜,糖豌豆,小萝卜
热量:357
试试这道菜:水煮三文鱼和豆瓣菜沙拉配莳萝酸奶酱
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虾配羊蹄铁、萝卜、豆瓣菜和薄荷
虾的蛋白质含量高,脂肪含量低。此外,茴香可以清新口气,缓解咳嗽,甚至可以让你的腰围变得苗条。排毒从未如此美味!
成分:虾,盐,胡椒,橄榄油,茴香籽,柠檬汁,豆瓣菜,茴香,小萝卜,薄荷叶,羊乳酪
热量:188
试试这道菜:虾配羊蹄铁、萝卜、豆瓣菜和薄荷
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香肠、梨和蓝奶酪沙拉
这道独特的美味佳肴富含维生素和有益脂肪。它是奶油,脆,甜,完美的心脏健康饮食!
成分:核桃、黑麦面包、迷迭香、大蒜、橄榄油、梨、低脂脱脂牛奶、伍斯特沙司、胡椒、蓝乳酪、菊苣
热量:235
试试这道菜:香肠、梨和蓝奶酪沙拉
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双豆希腊沙拉
新鲜的香草和烤皮塔饼为这道令人垂涎的地中海菜肴带来了正宗的风味。豆类可以增加大量的纤维。
成分:红酒醋,第戎芥末,牛至,橄榄油,胡椒,毛豆或利马豆,菜豆,葡萄番茄,卡拉马塔橄榄,多谷物皮塔饼,哈罗米奶酪或意大利乳清干酪
热量:301
试试这道菜:双豆希腊沙拉
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烤Panzanella配芝麻菜,Burrata,夏南瓜和橄榄
这种多叶的绿色混合物富含抗氧化剂。橄榄添加了一剂对心脏健康的单不饱和脂肪。
成分:橄榄油,西葫芦,全麦乡村面包,粗盐,胡椒粉,大蒜,白葡萄酒醋,芝麻菜,黑橄榄,布拉塔奶酪
热量:260
试试这道菜:烤Panzanella配芝麻菜,Burrata,夏南瓜和橄榄
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烤南瓜沙拉加枫香醋
谁说沙拉不能很油腻?冬南瓜、枫糖浆和榛子只需要很少的卡路里,就能给你带来难以置信的美味。
成分:榛子、胡桃南瓜、枫糖浆、苹果醋、第戎芥末、混合沙拉蔬菜、帕尔马干酪
热量:168
试试这道菜:烤南瓜沙拉加枫香醋
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五香山核桃和烤梨沙拉
微妙的北印度香料使这道美味的沙拉变暖。山核桃富含有益心脏的脂肪,能促进前列腺健康。
成分:核桃半块,加兰马沙拉,盐,梨,雪利酒醋,第戎芥末,蜂蜜,橄榄油,豆瓣菜,菊苣,蓝奶酪,薄饼
热量:275
试试这道菜:五香山核桃和烤梨沙拉
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摩洛哥羊肉沙拉配胡萝卜和薄荷
羔羊肉,一种嫩的羊肉红肉它富含矿物质硒,可以帮助控制哮喘。它也是蛋白质的重要来源。如果你的时间很紧,可以在食品加工机中将胡萝卜粗磨碎,而不是削成长条。
成分:瘦羊排,大蒜,盐,胡椒,希腊酸奶,柠檬汁,肉桂,辣椒,胡萝卜,薄荷枝,金葡萄干,葱
热量:227
试试这道菜:摩洛哥羊肉沙拉配胡萝卜和薄荷
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芥末蔬菜沙拉配猪肉和亚洲梨
削减猪肉以减少不健康的饱和脂肪。芥菜和梨都是纤维的重要来源。
成分:猪里脊肉、胡椒、葱、酸橙汁、橄榄油、蜂蜜、盐、芥末绿、麻枣、亚洲梨或博世梨
热量:199
试试这道菜:芥末蔬菜沙拉配猪肉和亚洲梨
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菜豆小土豆虾仁沙拉
虾是一种低钙、低脂肪的瘦肉蛋白质来源。当土豆和豆子在煮的时候,做一份浓烈的低热量的调味汁。
成分:小土豆,菜豆,第戎芥末,苹果醋,橄榄油,盐,胡椒,莳萝,虾,核桃
热量:230
试试这道菜:菜豆小土豆虾仁沙拉
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热卡波卡沙拉和红醋栗羊奶酪
少量的干红醋栗为这种美味的混合物添加了维生素A和维生素C。
成分:南瓜,橄榄油,盐,胡椒,法棍面包片,山羊奶酪,frisée生菜,香葱,葡萄干干,红酒醋,橄榄油,南瓜种子
热量:201
试试这道菜:热卡波卡沙拉和红醋栗羊奶酪
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鸡肉玉米面包酸橙沙拉
这道菜富含对心脏健康的单不饱和脂肪。玉米面包也是全谷物的重要来源。
成分:玉米面包,酸橙汁,橄榄油,鸡胸肉,孜然,番茄,红洋葱,莴苣心
热量:390
试试这道菜:鸡肉玉米面包酸橙沙拉
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烤亚洲牛排和菠菜沙拉
填饱草饲牛肉富含omega-3脂肪酸而菠菜是叶酸的极佳来源,它在心脏健康.
成分:菠菜,橄榄油,大蒜,酸橙汁,红糖,低钠酱油,红洋葱,牛排,香菜,无盐花生
热量:260
试试这道菜:烤亚洲牛排和菠菜沙拉
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柿子蓝奶酪核桃沙拉
柿子富含维生素a和强大的抗氧化剂番茄红素。核桃可以增加对心脏有益的-3脂肪酸。
成分:香醋,柠檬汁,橙汁,糖,橄榄油,柠檬皮,盐,胡椒,混合蔬菜,柿子,蓝奶酪,核桃,石榴籽
热量:326
试试这道菜:柿子蓝奶酪核桃沙拉
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一个瘦小的凯撒
这道凯撒沙拉采用了丝滑的豆腐,而不是传统版本中的蛋黄酱,从而减少了一半的脂肪。
成分:鸡胸肉、盐、胡椒、丝软豆腐、柠檬汁、橄榄油、第戎芥末、红酒醋、伍斯特沙司、凤尾鱼酱、帕尔马干酪、生菜、无脂面包片
热量:269
试试这道菜:一个瘦小的凯撒
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热菠菜沙拉配烤香肠
这个食谱可能听起来很丰富,但是选择鸡肉香肠可以减少不健康的饱和脂肪,低卡路里的菠菜可以增加饱腹感。
成分:鸡肉香肠、西红柿、洋葱、橄榄油、盐、胡椒、菠菜、全麦芥末、香醋
热量:203
试试这道菜:热菠菜沙拉配烤香肠
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切碎的希腊沙拉
地中海经典还能变得更好吗?把它剁碎了!
成分:柠檬汁、大蒜、蜂蜜、盐、胡椒、橄榄油、玫瑰心、鹰嘴豆、黄甜椒、樱桃或葡萄番茄、黄瓜、红洋葱、卡拉玛他橄榄、羊奶干酪、薄荷叶、全麦皮塔饼
热量:278
试试这道菜:切碎的希腊沙拉
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虾番茄鳄梨沙拉
试试这道菜:虾番茄鳄梨沙拉
这道新鲜、富含蛋白质的沙拉只需要30分钟就可以上桌了。由于这道沙拉的配方足够吃四份,所以你可以把剩菜带着吃好几天。
成分:鳄梨或椰子油,虾,盐和黑胡椒,大蒜,柠檬,第戎芥末,生蜂蜜,特级初榨橄榄油,樱桃番茄,英国黄瓜,欧芹,龙蒿,百里香,鳄梨,比伯生菜
热量:364
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现代科布沙拉
试试这道菜:现代科布沙拉
在经典的科布菜上试试这个意想不到的花样,加入新鲜的玉米粒、青豆和无盐葵花籽。
成分:芝麻菜、蒸青豆、玉米仁、酪乳香草酱(酪乳、橄榄油蛋黄酱、柠檬汁、韭菜、扁叶欧芹、蜂蜜)、芹菜薄片、樱桃番茄、葵花籽、煮熟的鸡蛋
热量:311
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烤牛排和蔬菜沙拉
试试这道菜:烤牛排和蔬菜沙拉
提前准备好烤牛排和红酒调味汁,然后在工作日早上出门前在碗里装满蔬菜。加上26克的蛋白质,这种美味的混合物一定会令人满意。
成分:长叶莴苣、英国黄瓜、烤红甜椒、烤牛腩排、烤西葫芦、烤日本茄子片、红酒醋汁(红酒醋、柠檬汁、第洪芥末、特级初榨橄榄油、犹太盐、黑胡椒)
热量:422
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墨西哥分层鸡肉沙拉
试试这道菜:墨西哥分层鸡肉沙拉
这是一种爽脆、美味又有趣的吃墨西哥卷饼的沙拉方式。除了蛋白质,你还可以从黑豆、酸奶油和鳄梨色拉酱等混合食品中获得钙和铁。
成分:梅子番茄,红洋葱,香菜,辣椒,酸橙汁,橄榄油,黑豆,长叶莴苣,烤鸡,玉米,玉米饼,鳄梨色拉酱,酸奶油,孜然
热量:512
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鸡肉甘蓝沙拉配香草酪乳酱
试试这道菜:鸡肉甘蓝沙拉配香草酪乳酱
在这个超级令人满意的碗里,商店购买的烤肉鸡脯减少了准备工作。我们自制的香草脱脂乳酱它比许多商店里买的调味汁的热量低,而且由于有龙蒿和莳萝等新鲜草药,它也很有味道。
成分:酪乳、新鲜龙蒿、新鲜莳萝、新鲜韭菜、橄榄油蛋黄酱、白葡萄酒醋、新鲜大蒜、犹太食盐、羽衣甘蓝、萝卜薄片、去骨去皮肉丝、鸡胸肉、咸烤开心果
热量:256