26个快速美味的西葫芦食谱
西葫芦面包等等
西葫芦可能在字母表的后面,但当谈到夏季蔬菜时,它却在我们的脑海里。
这种神奇的南瓜很容易种植,你很容易就能收获大丰收。但是不要浪费它——它含有大量的维生素A,很少的卡路里,而且烹饪起来很简单。
这里有26种烹饪西葫芦的方法(包括两种西葫芦面包的食谱!),从甜到咸到辣都有。
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西葫芦面包
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松脆的西葫芦圆饼配番茄干和山羊奶酪
充分利用西葫芦鲜艳的绿色,把它做成一口大小的开胃菜,比如这些松脆的圆饼。在上面撒上晒干的西红柿和山羊奶酪,看起来和吃起来一样好吃。
每一口这种美味的开胃菜都保证以极低的卡路里提供丰富的味道(三个西葫芦圆片86卡路里)。
试试这个食谱:松脆的西葫芦圆饼配番茄干和山羊奶酪
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西葫芦松饼
这些清淡、甜美的松饼是早餐、零食或餐后小吃的完美选择。由Health.com的健康饮食博主詹娜·韦伯开发,它们看起来很好,味道很好,而且对你有好处。
夏末的时候做,把多余的西葫芦都用完。你甚至可以做两批,把一些放在冰箱里。
试试这个食谱:西葫芦松饼
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卤西葫芦和黄西葫芦沙拉
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西葫芦薯条
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西葫芦面包配摩洛哥香料
在经典的西葫芦面包上加点风味。不要止步于此,红甜椒丁和辣椒片会给这款摩洛哥香料西葫芦面包增添一些风味,而烤开心果会增加一种嘎嘣脆的口感。
这种美味的面包每份脂肪不到1克,热量只有76卡路里。
试试这个食谱:西葫芦面包配摩洛哥香料
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西葫芦配玉米和香菜
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西葫芦意大利面
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Tomato-Zucchini烤
把你的西葫芦和你手边可能已经有的其他夏季蔬菜搭配起来,比如西红柿和玉米,然后把它们扔进烤箱。
这款清淡的夏季装会给你留下很多松脆和色彩。另外,烤这道菜意味着你会得到美味的酥脆,没有油炸的额外脂肪。
试试这个食谱:Tomato-Zucchini烤
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黑豆和西葫芦炸玉米饼
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西葫芦迷迭香煎蛋饼配帕尔马干酪
来看看夏季陪伴的完美西葫芦吧——它很容易做,味道丰富,而且不含肉。
完美的早午餐或午餐,这个奶酪覆盖的组合肯定是一个人群的喜悦。有了它的简易食谱,你可以花时间和朋友在一起,而不是在厨房里。
试试这个食谱:西葫芦迷迭香煎蛋饼配帕尔马干酪
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西葫芦烤片
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西葫芦和白豆
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芦笋和西葫芦披萨
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香草芝士烤西葫芦卷饼
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甜瓜配柠檬百里香鸡肉
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烤西葫芦配帕尔马干酪
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羊皮纸烤比目鱼配香蒜酱、西葫芦和胡萝卜
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蔬菜炸玉米粉圆饼
如果你喜欢墨西哥菜,这些烤玉米饼会给你带来美味的味道,这道菜健康美味,适合任何人,包括糖尿病患者。如果你有两个小西葫芦,把它们用完是完美的食谱。
试试这个食谱:简单的蔬菜烤玉米饼
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照烧鲑鱼配西葫芦
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罗勒蔬菜
这个五彩缤纷的创意可以是你想要的任何东西,从完美的陪伴素食者到让孩子们吃蔬菜的有趣方式。或者,你可以不加奶酪,把这堆奶酪作为素食菜。
另外,一份蔬菜塔和一份蒸粗麦粉只需要309卡路里就能填饱你的肚子。
试试这个食谱:罗勒蔬菜