据说骨汤对健康和皮肤有很大的好处,包括减少皱纹的能力。下面是亚马逊上最好的四种骨汤。

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虽然骨汤是最近才开始流行起来的,但它已经存在了几个世纪。是史前饮食一种基于数千年前狩猎采集者所食用的食物的饮食,包括肉、家禽、鱼、水果和蔬菜,这种丰盛的肉汤已经成为美国流行的饮料

如果你对“骨汤”这个词感到困惑,你可能更熟悉它,因为它是鸡肉或牛肉高汤。它本质上是一种汤底,由动物(牛、鸡、火鸡、鸭子等)的骨头和结缔组织与调味料在水中炖煮12到24小时制成健康贡献营养编辑,Cynthia Sass, RD, MPH。

骨头汤听起来可能没什么吸引力,但它对你的皮肤有好处胶原蛋白纽约市的皮肤科医生黛布拉·加里曼医学博士补充说,在烹饪过程中,它已经从关节和骨骼中渗出。“它富含营养物质,能提供能量,让你的皮肤看起来更光滑。”

它可以是健康的而且皮肤的好处

不幸的是,关于喝骨汤的研究还不够多,无法确定其原因确切的有益健康。但它富含重要的氨基酸和矿物质,所以吞下它可以填补营养缺口,并可能改善肠道、关节和皮肤健康,萨斯说。

虽然骨头汤听起来完全没有食欲,但它很容易消化和饱腹,这可能会有帮助支持减肥.此外,骨汤中的一些氨基酸还有助于改善睡眠、减少炎症和消化道愈合,萨斯补充道。

现在,关于胶原蛋白:因为富含氨基酸,骨汤可以促进胶原蛋白的产生,这意味着它可以帮助你的皮肤保持年轻(再见,皱纹)。加里曼博士解释说,胶原蛋白和弹性组织存在于皮肤的真皮层(即中间层),使皮肤饱满。她补充说,虽然我们的身体每天都会产生新的胶原蛋白,但25岁以后,我们失去的胶原蛋白比产生的胶原蛋白要多,导致30多岁及以后出现细纹、皱纹和皮肤松弛。但是喝骨头汤可以促进皮肤的胶原蛋白,帮助皮肤看起来光滑紧致,减少皱纹。

如何在日常饮食中加入骨汤

你可能会惊讶地发现,喝直接的骨汤并不是将这种液体纳入饮食的唯一方法。做一个温暖的骨汤晚上的晚餐,或者甚至把它混合到你的蛋白质奶昔,冰沙,或者早上的果汁中。带着它去办公室,把它混合到你的燕麦或酸奶午餐。

更好的是,你不需要为了得到你的骨头汤而炖鸡骨头好几天。如果你不能被束缚在厨房里,或者更喜欢一个快速的解决方法,你可以在网上买到它(是的!)在这里,专家们推荐了亚马逊上的四种最好的骨汤。

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