添加少量柑橘的简单方法
学会爱你的柠檬
要做出一道清淡可口的菜肴,关键就在于少许柑橘。通常是酸味,有时是甜的,柑橘口味增加了风味,而不添加任何脂肪,卡路里或胆固醇。用这些加入柠檬、酸橙或橙子的食谱来做晚餐(和甜点!)
烤柠檬鸡配新鲜欧芹酱
烤鸡本身就很无聊!但加入欧芹酱就能做出美味的鸡肉晚餐。维生素C浓郁的欧芹、柠檬、少量的油和醋就做成了像香蒜沙司一样稠度的奶油酱。这道菜的热量不到200卡路里,所以可以搭配蔬菜沙拉和烤新鲜土豆.
试试这道菜:烤柠檬鸡配新鲜欧芹酱
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橙汁胡萝卜和洋葱
这种低脂的做法使用橘子果酱来突出胡萝卜的甜味,同时淡化洋葱的酸味。这样做的结果是,一份甜而又有点刺鼻的素食食谱,与猪肉主菜完美搭配。再加上一份这道菜就会消耗掉你每日所需的维生素A。
试试这道菜:橙汁胡萝卜和洋葱
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柠檬釉天使食品蛋糕
在柑橘的味道中加入一点糖,你就得到了美味的款待。这种釉料结合了糖、石灰和椰子片,为天使食物蛋糕配上一种罪恶的味道。你可以用商店买的蛋糕或者。上面放上芒果,以突出柑橘的光泽,并加入一些额外的维生素C。
试试这道菜:柠檬釉天使食品蛋糕
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葱柳橙肉
橙肉和猪肉的组合并不新鲜,但这种瘦肉是完全适合节食的。第戎芥末和红辣椒为浓缩橙汁增添了一种浓郁的风味。甜椒为美味的猪肉带来丰富的β -胡萝卜素,能让你饱腹数小时。
试试这道菜:橘子猪肉Sautéed韭菜
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青豆配柑橘醋汁
四季豆富含维生素K,可以预防骨质疏松症,是最受欢迎的配菜。忘掉油腻的绿豆砂锅吧,把高钠的奶油蘑菇汤换成清淡的油醋汁。配上一杯冰镇的长相思(Sauvignon Blanc),柑橘的味道会变得鲜活起来。
试试这道菜:青豆配柑橘醋汁
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鲜虾椰青酱扁面
这碗里的饭既香又甜。清淡的椰奶带来一种甜的味道,而酱油和生姜则增添了辛辣的味道。把它和适量的酸橙汁混合,你就能吃到不到500卡路里的美味晚餐。而且,作为对健康的额外奖励,这道菜含有你每日所需纤维量的20%和几乎30%的铁元素。
试试这道菜:Sautéed虾椰青酱扁面