半睡半醒时也能做的3种创意早餐

如果你早上通常会喝一碗酸奶和格兰诺拉麦片，那就在早餐的时候调整一下Whole30饮食——禁止所有谷物、奶制品、添加糖和大多数加工食品——可能会对这个系统造成冲击。当然，早餐做鸡蛋的方法有上百万种，但在你尝试了999999种之后，你可能会发现自己渴望改变你的习惯。令人高兴的是，有很多符合whole30饮食法的食谱，可以让你的健康早餐再次感到惊喜。甚至在你半睡半醒的时候，很多都很容易完成。这是一个开始:

这道健康的食谱将一个基本的煎蛋配上甜的烤番茄和一层温热的花椰菜“粗面粉”调味营养酵母．如果你以前从来没有吃过营养酵母，不要被它的名字吓到:这种温和的、天然的去活性酵母有一种奶油味、美味的味道，使它成为奶酪的绝佳替代品。

是1

时间:8分钟

一杯米花椰菜

半杯符合whole30饮食法的鸡汤

粗盐和黑胡椒

3汤匙。营养酵母

6个圣女果，减半

1汤匙。橄榄油或酥油

一个鸡蛋

1. 将花椰菜和高汤放入中火平底锅中。用文火炖，偶尔搅拌，直到混合物变软，水分蒸发一半，大约3分钟。用盐和胡椒调味，加入营养酵母搅拌。把热量调低以保持温暖。
2. 同时，在一个重锅(如铸铁锅)中火或高火上加入油(或酥油)。加热后，加入番茄。烹饪，偶尔搅拌，直到番茄变软并起泡，大约3分钟。用漏勺把番茄从锅里捞出来放在一边。
3. 把鸡蛋打在平底锅里，煮大约2-3分钟，直到蛋白凝固但蛋黄仍然是稀的。
4. 上菜时，用勺子将花椰菜“碾碎”放入浅碗或盘子中。上面撒上鸡蛋和烤过的西红柿。用盐和胡椒调味。

相关:你需要尝试的3个美味又令人满意的Whole30晚餐食谱

厌倦了美味的早餐?烤梨有助于释放梨本身的甜味，这是一个简单(几乎不需要人工干预)的过程。用不加糖的椰子或杏仁酸奶来调味，上面放些碎坚果和蓝莓，或者任何你喜欢的水果。繁忙的一周吗?只要把健康食谱翻倍，把多余的放在冰箱里，你就有了一份健康的、符合whole30饮食法的早餐，可以吃好几天。

提供1 - 2

时间:40分钟

2个梨，切成1 / 4英寸的薄片

1½汤匙。酥油,融化了

½tsp。肉桂

小豆蔻½茶匙

撮盐

1汤匙。柠檬汁

无糖杏仁或椰子酸奶(检查成分表，确保符合whole30饮食法)

腰果

蓝莓

1. 把烤箱加热到400度。将梨放入烤盘，淋上酥油。加入肉桂，小豆蔻和盐，搅拌。
2. 烘烤40分钟，或者直到水果变软。
3. 把梨舀进碗里，在上面放上非乳制品酸奶、腰果和蓝莓。(食谱里的梨足够吃两份;任何不用的水果都可以在冰箱里保存2 -3天。)

相关:Whole30饮食法的8种零食，可以让你在紧要关头坚持下去

青葱很快就能煮熟，让这个煎蛋卷有一种柔和的甜味。配上简单的绿色沙拉和鳄梨，再淋上自制的香蒜沙司，这是一份值得在餐厅享用的早餐，很容易就能在10分钟或更少的时间内完成。额外的好处:午餐时把剩下的香蒜酱淋在红薯上，或者晚餐时把它烤熟。

是1

时间:10分钟

½杯橄榄油

1瓣大蒜

半杯切碎的罗勒叶

半杯切碎的新鲜平叶欧芹

粗盐和黑胡椒

1汤匙。酥油

1根葱，切成薄片

2个鸡蛋,殴打

½鳄梨,丁

1杯沙拉蔬菜

1. 加入橄榄油，大蒜，罗勒和欧芹搅拌或迷你食物处理器。撒上盐和胡椒粉，搅拌均匀，大约1分钟。把香蒜沙司放到罐子里备用。
2. 在不粘锅中加入酥油，中火加热。锅热后，加入葱和sauté，约2分钟，直到葱变软，呈微金黄色。
3. 加入鸡蛋，用盐和胡椒调味。煮大约3分钟，直到鸡蛋凝固。把煎蛋卷对折，和蔬菜沙拉一起放到盘子里。上面放牛油果，淋上香蒜沙司。(剩下的香蒜酱可以在冰箱里保存大约一个月。)