为什么我们在压力大的时候吃垃圾食品，如何停止

作者:朱莉·厄普顿

上周，我在为一个重要的认证考试死记硬背，度过了特别紧张的一天，我丈夫带回家一张卡片和一小袋我最喜欢的糖果之一——瑞典鱼。卡片里面写着我再熟悉不过的一句话:“压力”是“甜点”的倒拼。

是的，压力和甜点是不可避免地联系在一起的，对许多女性来说，就像我一样，觉得吃糖是最后期限、401(k)退休金、交通、账单、丈夫(男朋友、女朋友)、苛刻的老板或生病的孩子……还有很多。

作为一名营养学家，我非常了解情绪化进食所带来的问题。我的武库中有工具来识别我渴望的来源——压力——并找到不涉及糖、巧克力或饱和脂肪的更健康的方法来应对。

我知道吃东西的人不止我一个。最近与我交谈的每个人都对经济感到担忧(也感到压力)。事实上，很多人都因为他们投资组合的前景而变得越来越有价值，以至于出现了新的术语——“裁员”、“重组”。

尽管上周我在创纪录的20分钟内吃掉了我的瑞典鱼，但我还是正常情况下当我感到压力上升时，我会试着采取措施控制自己对甜食的喜好。以下是我最喜欢的可食用的焦虑解毒剂，它们既能满足我的需求，又不会破坏我的腰围。

无糖口香糖
把它放在你的桌子上、钱包里、运动包里或车里。我发现薄荷的味道它们是最好的，因为它们的味道最持久，而且几乎所有甜食都有味道，所以含糖零食不那么吸引人。

水晶柠檬水
我把一瓶水和水晶之光一包，它至少在20分钟内到达目的地。

Silk Light热巧克力
一种美味又爽滑的食物让我回想起年轻时的慰藉，那就是热巧克力。这些天我做了一份80卡路里的健康版本蚕丝淡豆浆和黑可可粉，所以我能在不到100卡路里的热量中获得可可类黄酮的所有抗氧化剂。

Sunsweet的
这些甜西梅宝石它们很好，因为它们富含纤维，但每个西梅只含25卡路里。而且因为它们是单独包装的，所以我吃完每个后都要休息一下才能吃下一个。这个小过程帮助大脑做出决定，是继续吃还是停止吃。

巧克力脆饼
当巧克力是唯一能让我满足的东西时，我会在当地的餐馆买一份巧克力脆饼星巴克．与其他饼干相比，脆饼的卡路里和脂肪含量都较低，而且巧克力含量也刚好可以满足我对甜食的嗜好。

细肉桂精致拿铁
对了，我买脆饼的时候，选了高号细肉桂精致拿铁．它是超级甜的，但因为它是用脱脂牛奶制成的，它含有牛奶的所有营养物质(比如钙)，只有90卡路里。