如何获得更多的钾
美国传统饮食的最大问题之一是什么?钠太多,钾太少。研究表明,增加钾的摄入,减少盐和钠的摄入,可以降低体重卒中风险21%也可能降低培养心脏病的几率。钾,矿物质,作品保护血管免受氧化损伤并保持船舶墙体增厚。成年人的目标是每天获得4,700毫克钾。(通常来自补充剂的钾,可能是危险的,所以尝试从健康饮食中获得摄入量,除非DOC另有说明。)这些美味的食物可以帮助你达到你的目标。
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番茄酱
新鲜的西红柿很棒,但番茄酱和泥是更好的钾来源。四分之一杯番茄酱提供了664毫克这种重要矿物质,而一半的纯米浓汤在549毫克。番茄汁本身刚刚超过400毫克。所以,如果你喜欢做饭西红柿如果你想在你的饮食中摄入更多的钾,那就多做点意大利面酱吧!
甜菜叶
如果你曾经买过新鲜的甜菜并在垃圾桶里扔蔬菜,是时候改变你的方式。那些煮熟的人,略带苦蔬菜应该在餐桌上占有一席之地,部分原因是他们每半杯含有高达644毫克的钾。抗氧化剂包装甜菜也是叶酸,生还是煮熟的伟大来源!
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酸奶
8盎司的普通无脂酸奶含有579毫克的钾,而低脂全脂酸奶和培养的酪乳酸奶的味道鲜美的同类酸奶含有少量的钾。美味的方式使用酸奶包括在早餐时将其与格兰诺拉麦片混合,使用它而不是玛雅在三明治和沙拉上,并在甜点上交换奶油。奖金:大多数酸奶产品含有益生菌,天然细菌可以帮助消化保持肠道健康。
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蛤蜊
罐装或新鲜,3盎司的蛤蜊含有534毫克的钾,并且具有最高浓度任何食物的维生素B12。用它们制作海鲜意大利面或传统的新英格兰索赔。
梅干
说到钾,李子汁可不是开玩笑的,每3/4杯含530毫克钾;半杯炖梅干含有近400毫克的咖啡因。虽然你知道李子有助于保持规律,但你可能不知道多吃这些干李子也有助于保持骨骼强壮。在一项研究中,吃东西的女性每天10个修剪骨密度明显较高,而不是吃干苹果的女性。
胡萝卜汁
榨汁的趋势意味着更多的人将从胡萝卜汁中获取钾,胡萝卜汁在一个3/4杯中含有超过500毫克的钾。除了钾的好处外,胡萝卜和其他橙色的水果和蔬菜也是有益的对你的眼睛和视力很好。
鱼
像大纤维和金枪鱼这样的肉类鱼每3盎司近500毫克钾,而且鳕鱼甚至养殖彩虹鳟鱼也有大量的钾。但钾不是添加更多鱼类和海鲜到您的饮食的唯一原因。证据正在安装定期吃鱼,而不是吃鱼补充剂,可以增加你的生命,非常感谢鲜鱼的健康脂肪;一种高鱼饮食据哈佛大学研究人员称,甚至可以减少心脏病死亡风险35%。
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