烤红薯块

成分

• 3个小红薯（约2磅）
• 1 1/2汤匙大蒜味橄榄油
• 1/2茶匙干芥末
• 2茶匙切碎的新鲜迷迭香
• 1/2茶匙盐

准备工作

1. 预热烤箱至450°。

2. 将甘薯去皮，将每个甘薯纵向切成8个楔子。在一个大碗中，将甘薯和剩下的配料混合，搅拌均匀，直至覆盖。

3. 将土豆一层一层地放在烤盘上。在450°的温度下烤30分钟，或者直到土豆变软并呈浅棕色，在前15分钟后将土豆切成楔形。立即食用。