意大利鹰嘴豆色拉
开瑞Hosford
成分
- 3杯切碎的小茴香
- 2杯切碎的番茄
- 1又3/4杯切碎的红洋葱
- 一杯切碎的新鲜罗勒
- 1/3杯香醋
- 1汤匙橄榄油
- 1茶匙现磨黑胡椒
- 1/4茶匙盐
- 4瓣蒜，剁碎
- 2罐鹰嘴豆(鹰嘴豆)，洗净并沥干
- 1/2杯(2盎司)碎菲达奶酪
准备
将除奶酪外的所有材料放入碗中;搅拌好。静置30分钟;撒上奶酪。
- 产量:8份(每份约1杯)
这道菜可以作为意大利菜的第一道菜或开胃菜，也可以作为烤鸡的配菜。它甚至比蔬菜沙拉更好。”鹰嘴豆(鹰嘴豆)是大豆蛋白质和纤维的重要来源。这道菜可以作为配菜或开胃沙拉。
营养信息
| 每份热量: | 159 |
|---|---|
| 每份Caloriesfromfat: | 29％ |
| 脂肪: | 5.2克 |
| 每份饱和脂肪: | 1.3克 |
| 每份单不饱和脂肪: | 2.3克 |
| 每份多不饱和脂肪: | 1.3克 |
| 每份蛋白质: | 5.9克 |
| 每份碳水化合物: | 23.9克 |
| 每份纤维: | 5.9克 |
| 每份胆固醇: | 6毫克 |
| 每份铁: | 2.2毫克 |
| 每份钠: | 368毫克 |
| 每份钙: | 103毫克 |