薄荷哈密瓜汤

成分

• 1个大哈密瓜(约3磅)
• 1/4杯蜂蜜
• 半杯橙汁
• 1 1/2汤匙切碎的新鲜薄荷，加上小枝作为装饰，可选

准备

1. 把瓜对半切开，去籽去皮。把肉切成大块。(你应该喝6杯。)

2. 如果有必要，分批工作，将哈密瓜，蜂蜜和橙汁混合在搅拌机里。搅拌或搅拌至光滑。转移到一个大碗，盖上盖子，冷藏至完全冷却，至少2小时。

3. 上菜前，快速搅拌汤汁，加入薄荷搅拌。非常冷的时候食用，如果喜欢的话，可以用薄荷叶装饰。