注册营养师表示,看别人一天中吃了什么永远都不会影响你选择吃什么。

通过克里斯汀•伯恩
2021年1月27日
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有一些真正的好处社交媒体。它帮助我们觉得与我们不经常看到的人的感觉,它允许人们找到他们无法访问的支持性社区,而且它给每个人都是一个声音。当然,现在我们都认识到有很多社交媒体的危险,太。它是无尽的未经证实的——而且往往是错误的——信息的来源,它允许人们广泛传播可能对他人有害的信息,不管最初的发布者是否意识到这一点。

举个例子:成千上万的“我一天吃什么”视频洪水TikTokInstagram最近的reel(从这里开始,我将它们称为WIEIAD视频或帖子)。发布这些视频的健康影响者(以及渴望成为健康影响者的青少年)可能认为,这些视频可以激励他人健康。但是健康专家谴责他们是在宣传饮食障碍饮食失调,比较,自尊心差。而且许多帖子展示了低卡路里的菜单,对大多数人来说都没有足够的食物,甚至是营养充足的饭菜和小吃的那些甚至可能最终弊大于利。这是两个注册的营养师和一名饮食障碍治疗师不得不说这些帖子以及为什么他们可能会造成更大的伤害。

“我一天吃什么”的帖子并不是什么新鲜事——只是最近才像病毒一样传播开来

如果你跟着任何话健康生活的博客在迟到的'aughts中,您可能会记得他们的整个内容战略是每天发布几个博客帖子,编年史是他们所吃的,以及他们那天的行使方式。然后,Instagram在2010年的成立,导致人们发布日常吃的照片。和媒体网点长期发表名人食物日记,让粉丝们深入了解他们最喜欢的明星的饮食习惯。

显然,作为一种文化,我们对其他人的饮食很感兴趣。莎娜·米妮·斯宾塞(Shana Minei Spence),医学硕士,注册营养师,CDN营养茶谁关注各种规模的健康(HAES)直观的吃她说,在她开始自己的营养职业生涯时,她分享了这样的帖子,因为她认为这是营养师应该做的。“人们总是问[营养师]饮食计划,所以我认为创建这些帖子是应该做的,”斯宾塞说健康但即使是她也无法对这些帖子造成的伤害免疫。

这些视频导致了有害的比较

看到同事们在社交媒体上发布日常饮食,斯宾塞也开始这么做。“我看到了其他rd发布的内容,所以当然有那种来自同辈的压力,让我想要‘证明’自己也是一个‘健康饮食者’。’”当时,她(还有很多其他人)并没有意识到这种压力有多有害。“我从来没想过它会引发饮食失调症。我自己并没有意识到我在玩比较游戏,把我的饮食与别人进行比较。”

今天WIEIAD的帖子展示的不仅仅是食物。TikTok和Instagram Reels都是视频平台,所以用户通常会以自己身体的全长视频开始他们的日常饮食视频。“我相信这传递出的信息是明确的,‘如果你像我一样吃东西,你也可以长得像我,’”费城临床心理学家、《饮食失调恢复内幕,他告诉健康。“这是如此有问题,因为绝大多数的时间,视频是由薄,能够的瘦弱的年轻白人女性 - 具有巨大的身体特权所做的。”然后视频最终促进了对绝大多数人来说是无法实现的特定类型的身体。“[这]从根本上误导是因为遗传学,而不是食物或运动的体重和体形是95%,”Reichman说。

它们很少,如果有的话,促进与食物的健康关系

Kathleen Meehan.她同意Reichmann的观点,认为这些视频宣传了理想的苗条身材,“没有认识到身体的多样性”。当制作视频的人使用类似这样的术语时,问题就更大了直观的吃或食物的自由。

“直观的饮食是重量包容,是对所有身体尺寸的人,”Meehan告诉健康。“当薄弱特权的人突出自己的身体或不断使用他们的营销机构时,有一个微妙的(甚至不是那么微妙,有时)建议,与食物的和平关系仅适用于拥有身体特权的人。”有更大或不同的身体的人可能会看到视频,并认为他们无法开始直觉饮食,直到它们看起来像屏幕上的人,这完全不真实,而不是直观饮食的原则。或者,他们可能觉得他们正在做直觉的饮食“错误”,因为他们的身体看起来与他们在社交媒体上看到的身体不同。

问题不仅仅在于提高无法达到的身体标准。米汉说,WIEIAD提到直觉饮食的帖子往往在很多方面误解了它的含义。她说:“当一个人发了关于直觉饮食的帖子,但随后又提到了‘份量控制’之类的东西,这表明他们可能没有完全理解直觉饮食代表什么。”或者他们只谈论饥饿和饱足,而没有深入到其他重要的概念,如满足感、灵活性和身体接受度。它远不止是关于你吃了什么和吃了多少,仅仅展示这些东西就会扭曲直觉饮食背后的意图。

社交媒体从来不是真相的全部

斯宾塞指出,WIEIAD的视频几乎从来都不准确。她说:“社交媒体呈现出一种完美的形象,尽管根本没有完美这回事,尤其是在饮食领域。”“人们只知道完美的一天饮食是什么样子的,他们不会展示其他任何东西。”他们可能会显示出比实际吃的少的分量,或者故意不吃他们认为“不健康”的食物。

那些发布视频的人员也可能参与在相机上未显示的饮食行为无序。他们可能会在他们非常严格的时候展示吃东西,因为他们吃了多少,并且在其他日子里没有提到他们围绕食物完全失控 - 这种限制的共同副作用 - 并最终横向偏离。

Tiktok受众特别脆弱

十亿人谁使用Tiktok,高达32.5%的人在10到19岁之间。(另外29.5%的人在二十多年的情况下,37.4%是30岁及以上。)这意味着这些Wieiadd视频,其中大部分是现在源于Tiktok,正在达到一个如此容易受到影响的小组。“它对这些处于充满压力的生活时期的人来说,这对这些人进行了压力,”Reichmann说。许多青少年和青少年对食物及其身体的焦虑提高了,这些视频只会使其变得更糟。“炫耀一个人的成年人身体是不合情理的,并展示了这个受众的(可能)限制性膳食计划的观众视频,”Reichmann说。

更不用说,女性识别青少年和年轻人是最危险的群体饮食障碍比如厌食症、暴食症和暴食症全国饮食失调协会(NEDA)。Reichmann解释说,任何有饮食失调或有发展的人都可能被吸入这些视频,其中许多展示了极低的热量膳食和零食。

看别人一天吃了什么是毫无帮助的

即使对那些与食物关系相对健康的人来说,老实说,是健康的大多数人——这些视频一点帮助都没有。别人吃什么应该和什么无关吃。

“每个人的身体都不一样,”斯宾塞说。“通过观察,你可以看到我们有各种各样的产品,所以我们的需求会非常不同。”此外,我们每个人的活动水平、荷尔蒙波动和食欲都不同。这些东西每天都在变化,所以即使你自己的WIEIAD也不会是一个有用的模式,在另一天吃什么。

斯宾塞的观点已经发生了巨大的变化,自从她在Instagram上发布她的日常饮食以来,她现在使用Instagram公开反对饮食、饮食规则和武断的身体标准的危害。尽管如此,仍有许多营养师上传WIEIAD的视频。有些人认为这是有帮助的,这是可以理解的——人们把营养师视为健康饮食的专家,毕竟其他人不同意。

米汉说:“我觉得提供一天饮食的完整例子很少有帮助,也不合适。”这并不是说营养师绝对不应该发布食物图片。“饮食文化扭曲了我们对什么是‘正常’的理解,有时候,看到一顿包含各种不同类型的食物,包括一定量的碳水化合物的饭菜,可能会觉得很有价值。”(值得注意的是,如今斯宾塞和米汉都没有在自己的账户上发布美食照片。)但是,显示一整天的饮食“通常并不能显示与食物之间健康关系的所有细微差别,”米汉说。

这些视频可能不会在任何地方去,所以你能做的最好的就是停止观看他们

听着,控制别人在社交媒体上发布的内容是不可能的。但是,它可以控制您在某种程度上看到的内容。如果您遵循的某人正在发布WieIAD视频,静音或取消关注它们。如果您在“发现”选项卡中看到这些视频,请单击“不兴趣”按钮,以便将来隐藏。

最重要的是,看到别人一天吃了什么对你没有任何好处。“一个人吃什么和我吃什么没有关系,”Reichmann说。“把这种类型的媒体推向世界是没有帮助的。谁会从中受益?”没有人。

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