据一位营养师介绍，鱼油的7个潜在好处

如果你不得不猜测这个国家最常用的天然产品，你可能会说褪黑素,或者益生菌．但事实证明，答案是鱼油：根据国家补充与综合健康中心的数据，近8%的成年人服用。无论你是其中之一，还是你正在考虑购买补充剂，你可能会好奇鱼油的确切好处，以及服用避孕药是否有任何负面影响。因此，我们把这本入门书放在你应该知道的东西上，从它令人印象深刻的一系列可能的健康好处开始。

从沙丁鱼、凤尾鱼和鲭鱼等富含脂肪的鱼类中提取的油脂可以提供两种omega-3脂肪酸——二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)，这两种脂肪酸被认为有助于降低脂肪含量发炎，通常能改善体内的炎症状况。由于慢性、低程度的炎症与过早衰老和一些疾病有关，从鱼类中提取的-3脂肪酸可能提供广泛的健康保护。

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鱼油已被证明有助于增加高密度脂蛋白胆固醇降低甘油三酯（或血脂），降血压，防止斑块在动脉中形成，并延缓动脉硬化．由于所有这些原因，专家认为鱼油可能有助于心脏健康。事实上，该杂志于2019年9月发表了一项荟萃分析JAHA得出的结论是海洋衍生的-3脂肪酸降低心脏病发作和心脏病死亡的风险．

在典型的美国饮食中，通常摄入的欧米伽-6脂肪酸远远多于欧米伽-3脂肪酸，尤其是DHA和EPA。欧米伽-6脂肪酸存在于植物油中，如玉米油和葵花籽油。那个不平衡被认为是低骨密度无论是男性还是女性。但好消息是，欧米伽-3摄入量较高的老年人已经显示出了这种趋势保持较高的骨密度，使鱼油成为与年龄相关的骨质流失的潜在介质。

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虽然研究结果好坏参半，但一些研究表明，鱼油可能有助于降低患年龄相关性黄斑变性. 这条件随着年龄的增长，这种现象越来越普遍，导致中央视野的丧失或扭曲。

研究表明，在怀孕期间食用鱼油可能有助于降低患哮喘在儿童．一项小型研究发现，怀孕期间食用鱼油减少婴儿过敏. 然而，重要的是要注意，如果你正在怀孕，你不应该自己吃鱼油。一定要告诉你的医生是否合适，如果合适，适当的剂量和形式。

在一项研究中，鱼油提高认知能力与安慰剂的效果相比，51至72岁的健康成年人只需5周的时间。研究血液中ω-3脂肪酸水平越高，患糖尿病的风险越低抑郁症和焦虑。更重要的是，当用作标准抗抑郁疗法的辅助药物时，鱼油补充与安慰剂相比，对抑郁症的治疗是有益的。

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一些研究欧米茄-3脂肪酸与脂肪损失有关。并且补充鱼油也得到了改善展示以减缓60岁至85岁男性和女性肌肉质量和功能的正常下降。好的脂肪，鱼油也有帮助促进肌肉蛋白质的增长，改善肌肉质量，即使是久坐不动的老年人，并支持阻力训练引起的肌肉力量的增加。其他研究表明，鱼油也可能有间接影响对体重管理的影响通过刺激大脑中控制食物摄入的区域。

考虑到鱼油的潜在益处，你可能已经准备好开始大口吞下鱼油了。但是你可以得到太多的好东西。

鱼油有稀释血液的作用，所以太多会增加出血风险，特别是如果它与其他血液稀释剂，如阿司匹林，或补充维生素E，大蒜，生姜，人参，银杏和姜黄结合使用。鱼油也可以与一些处方药相互作用，所以在你开始服用药片之前一定要和你的医生讨论。

如果你每周吃几次富含脂肪的鱼（如鲑鱼、鲭鱼或沙丁鱼），你甚至不需要补充。询问你的医生或注册营养师是否适合服用鱼油。

一些专家建议选择每天提供1000毫克DHA和EPA的补充剂。(如果你是素食主义者或对鱼过敏，也可以选择由海藻油制成的植物性食物，海藻鱼吃海藻油可以产生DHA和EPA。)但我建议你与你的医生或注册营养师一起确定正确的产品和你身体需要的理想剂量。从任何一种补充剂中受益的唯一方法是正确使用它，并在知识渊博的健康专业人士的指导下。

萨斯，英里/小时，路健康的特约营养编辑，《纽约时报》畅销书作者，纽约扬基队的营养顾问。

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