樱桃对健康的好处

又是樱桃季节了！它们新鲜、丰富、美丽、美味，但是，你可能想知道，樱桃真的对你有好处吗？答案是肯定的，100倍肯定！樱桃它们不仅是最健康的水果之一，也是最具健康保护作用的食物之一。一杯，或者说21个樱桃，含有不到100卡路里的热量和15%的每日热量维生素C的需求。但这里还有7个理由解释为什么这种核果是营养明星，以及全年多吃樱桃的简单方法。

樱桃是一种强有力的来源抗氧化剂和抗炎化合物. 这些细胞护身符可以延缓衰老，抵御慢性疾病，包括心脏病癌症、阿尔茨海默病、糖尿病，以及肥胖．

樱桃的消炎作用有助于保持身体健康;但更重要的是，樱桃的血糖指数低于许多水果。这意味着它们不会触发血糖和胰岛素水平的峰值和峰值。这使得它们都能保护糖尿病如果你已经患有此病，这对控制病情很重要。

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酸樱桃是褪黑激素的少数食物来源之一，褪黑激素有助于控制你的睡眠-觉醒周期。一项针对失眠男性和女性的研究发现，与安慰剂相比，早上喝8盎司酸樱桃汁，睡前一到两个小时再喝一次增加睡眠时间一小时零二十四分钟。

几项研究表明，食用樱桃对骨关节炎患者有益. 经常将樱桃或100%樱桃汁加入你的日常饮食或零食中可能有助于减轻你的关节疼痛。

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美国有超过800万的成年人患有痛风。当一种叫做尿酸的废物在关节内结晶时，就会引发炎症性关节炎，引起剧烈的疼痛和肿胀。在一项研究中，痛风病人仅仅吃了两天的樱桃(包括新鲜的樱桃，以及樱桃提取物和果汁)显示出35%的l降低痛风发作的风险与那些不吃樱桃的人相比。

研究表明，喝酸樱桃汁有帮助降低总胆固醇，包括被称为低密度脂蛋白的“坏”型。这是关键，因为胆固醇每降低1%，心脏病风险就会降低2%。高LDL与心脏病发作风险的关系尤其令人担忧。

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换句话说，樱桃可以使hiit后运动性酸痛没那么强烈。它们还能保护细胞免受运动损伤，帮助肌肉恢复。因此，酸樱桃汁深受专业和竞技运动员的喜爱。但它可以帮助任何经常运动的人。

没有什么能比得上一碗当季的新鲜樱桃了。但这并不是拥抱它们营养好处的唯一方式。寻找冷冻樱桃，冷冻干粉，100%酸樱桃汁，和不含防腐剂的干樱桃。

将冰冻的樱桃或樱桃粉搅拌成冰沙，或加入隔夜的燕麦中。将切碎的干樱桃放入果仁黄油或融化的黑巧克力中搅拌，或洒在上面沙拉还有煮熟的蔬菜。在起泡水中加入酸樱桃汁。或者，如果你睡眠困难，或者想要运动恢复的好处，就直接喝。让樱桃和樱桃制品成为你日常饮食的主要部分是一个小小的转变，它可能会滚雪球般地转化为巨大的健康益处。

萨斯，英里/小时，路健康《营养》特约编辑，一位纽约时报畅销书作家，纽约扬基队和布鲁克林网队的顾问。

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