芒果的6个健康益处

香甜可口的芒果被称为“芒果”。水果之王咬一口这种热带水果会给人一种纯粹的幸福感，以至于你可能会想，这种既美味又颓味的食物是否真的对你有好处。答案是响亮的“是的”。尽管芒果含糖量高(一杯芒果含有约25克碳水化合物和100卡路里)，但芒果也有一些令人印象深刻的好处。以下是芒果的五个好处，以及一些简单的方法来享受这个多汁的宝石。

这种水果有十几种多酚类物质．这些植物化合物具有抗氧化活性，可以保护细胞免受DNA损伤，而DNA损伤可导致退行性疾病，包括2型糖尿病和癌症。(在对动物的研究中，芒果抗氧化剂实际上抑制了乳腺癌细胞的生长)。

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一杯芒果提供了每天所需维生素a的四分之一，维生素a是人体正常运作所必需的营养素免疫系统(包括白细胞的产生和活动)。维生素摄入不足是相关的更容易受到感染

芒果中的维生素A也是多种上皮细胞发育和维持的关键组织，包括皮肤、毛发和皮脂腺。后者附着在毛囊上，有助于保持头发滋润和健康。(在动物研究，维生素a缺乏症与脱发)。一杯芒果也提供了每日最低摄入量的75%维生素C的摄入量。这种营养物质是产生胶原蛋白所必需的，胶原蛋白是一种赋予皮肤弹性、防止皱纹和松弛的组织。

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在一个研究研究发现，吃芒果比单独摄入等量的纤维更有帮助。但重要的是要注意芒果是高FODMAP食物，所以它们可能会引发气体和腹胀，特别是那些肠易激综合症．

这种甜食似乎不太可能改善血糖，但这是一项试验的结论研究在俄克拉荷马州立大学。在12周的时间里，20名肥胖的男性和女性每天吃10克碾碎的冻干芒果浆(大约相当于半个新鲜芒果)。在研究结束时，参与者的血糖水平比他们开始实验时要低。研究人员怀疑水果中的生物活性成分，包括抗氧化剂，可能在起作用。

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芒果中发现的抗氧化剂叶黄素和玉米黄质有助于你的健康眼睛在几个方面。这两种天然化合物，保护视网膜和晶状体，已经所示增加视觉范围，减少眩光的不适，增强视觉对比度，减少眼睛从强光的压力中恢复的时间。的二人组还能保护眼睛免受有害紫外线的伤害，对抗或减缓白内障的发展黄斑变性．

幸运的是，这种水果很容易融入任何一顿饭，无论是甜的还是咸的。例如，你可以在牛油果吐司上面放芒果片，或者把它加到希腊酸奶或隔夜燕麦中。把芒果搅成奶昔；将其添加到萨尔萨舞，卷心菜沙拉，炸玉米饼、金枪鱼或鸡肉沙拉,和花园沙拉．把芒果和煮熟的鱼一起吃，或者把它和全谷物混合，比如藜麦或菰米。芒果也可以作为甜点和点心的美味和多彩的补充，包括贾布丁，甚至椰奶冰淇淋芒果玛格丽特！

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辛西娅， MPH, RD，是健康的特约营养编辑a纽约时报畅销书作家，纽约洋基队和布鲁克林篮网队的顾问。