看看这些营养学家认可的选择,以及如何在家里制作更健康的版本。
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毫无疑问,冰沙的潮流将会持续下去。我的许多客户每天都喝一杯;有些人甚至更喜欢冰的混合食物,而不是吃固体食物。唯一的问题是,没有标准的冰沙配方,所以这些饮料的营养质量差别很大。如果你不小心,你很容易就会喝下几勺添加糖,或者在一份食物中摄入一天所需的卡路里。为了确保你得到健康成分的良好组合,坚持在Jamba Juice, Robeks和Planet Smoothie购买这些经rd批准的订单。为了让你的饮料更健康,看看我的食谱,你可以在家自制。

然巴果汁

选择热带蔬菜

我喜欢它用干净、简单的食材做成:新鲜苹果汁、菠萝、菠菜、羽衣甘蓝,芡欧鼠尾草种子和冰,不加糖。一份12盎司的含有160卡路里,1.5克脂肪,35克碳水化合物,4克纤维和3克蛋白质。

DIY版:为了达到常量营养素的平衡,并增加冰沙中的纤维,将一个小的去核青苹果和半杯冷冻菠萝,半杯新鲜菠菜和甘蓝,四分之一的成熟鳄梨,一汤匙奇亚籽,一勺植物性的混合蛋白粉(我个人喜欢赤裸裸的豌豆香草),冰,和足够的水来创造你喜欢的稠度。为了进一步增强奶昔的抗氧化剂和抗炎能力,加入一英寸的新鲜去皮姜根。是的,这个数字在上升,但现在它是一顿完整的饭,你可以享受早餐,或者作为锻炼后的恢复饮料。新的数据:330卡路里,11克脂肪,44克碳水化合物,其中13克是纤维,18.5克蛋白质。

Robeks

命令绿皇后

如果你想填补你的蔬菜摄入量的空白,这款冰沙可以帮助你。由新鲜的羽衣甘蓝、新鲜的菠菜、菠萝、香蕉和苹果汁制成,一小份含有180卡路里、0克脂肪、42克碳水化合物、3克纤维和2克蛋白质。

DIY版:同样,用蔬菜混合,菠菜和羽衣甘蓝各半杯,去皮的黄瓜片和切碎的青椒各四分之一杯,香蕉片半杯,一汤匙新鲜酸橙汁,四分之一杯不加糖的杏仁奶、四分之一杯水、三片新鲜薄荷叶和一把冰。这种较轻的版本提供180卡路里,0.5克脂肪,39克碳水化合物,4克纤维和3克蛋白质。要获得更多营养建议,注册健康通讯

行星奶昔

得到了巧克力黑猩猩来点巧克力吧

有时候,一杯颓废的冰沙可以满足你对甜食的喜爱,让你不再点奶昔或吃一品脱冰淇淋。由可可、香蕉、香草、蜂蜜和乳清蛋白制成,一份16盎司的巧克力黑猩猩含有200卡路里、1.5克脂肪、49克碳水化合物(其中4克是纤维)和14克蛋白质。

DIY版:试着混合一汤匙生可可粉,半杯香蕉片,一茶匙纯香草精,一茶匙蜂蜜,半杯普通草饲希腊酸奶,一汤匙杏仁黄油,四分之一茶匙肉桂粉和一把冰。这种健康的混合物含有275卡路里,13.5克脂肪,33克碳水化合物和5克纤维,以及8.5克蛋白质。

辛西娅健康的特约营养编辑,a纽约时报畅销书作家,也是纽约洋基队的顾问。