你没有摄入足够蛋白质的5个迹象
即使你没有真正的缺乏，你也可能是有点低，这可能会偷偷地影响你的健康。
人们把蛋白质称为生命的基石之一不是没有道理的。这种常量营养素构成了我们所有细胞的主要成分，并提供了维持我们身体运转的必需氨基酸。问题是，我们中的一些人并没有得到我们应该得到的那么多。
真正的蛋白质缺乏在美国是非常罕见的——尽管在患有厌食症、癌症或严重营养不良的人身上可以看到，但未被诊断出来克罗恩氏病．Leslie Bonci，公共卫生硕士，营养学家，积极饮食建议的拥有者，堪萨斯城酋长的营养顾问，告诉我们，有时候，严格的素食者或遵循生食饮食的人可能会发现自己的能量有点低健康．(只吃乳制品或鸡蛋的素食者不太可能有问题蛋白质的目标她说。)
Bonci解释说:“我们在市场上有所有这些新的植物性食物，但(就蛋白质而言)，它们并非生来平等。”以牛奶为例:一杯1%的牛奶含有大约8.5克蛋白质，而一杯杏仁奶只含1克。
另外，大多数植物蛋白都不是完整的蛋白质这意味着它们至少缺少肉、海鲜和鸡蛋等动物性食物中所含的九种必需氨基酸中的一种。(大豆和藜麦是完全蛋白质;豆类、豌豆、谷物、坚果和种子则不是美国食品和药物管理局．)
邦奇说:“我认为，当人们选择以植物为中心的生活方式时，他们必须确保自己不会亏待自己。”
美国农业部目前建议，无论男性还是女性，每千克体重都应摄入约0.8克蛋白质，但Bonci说，如果你力量训练或者经常锻炼，或者试图在减少卡路里的同时保留肌肉，你可能需要更多一点。(一磅等于2.2公斤;一个体重150磅的成年人需要54克蛋白质．)
这不仅仅是满足宏的要求。你也应该在适当的时间摄入蛋白质。Bonci说:“当身体每四到五个小时获得一些蛋白质时，它是最快乐的。”
这里有五个迹象表明你可能没有摄入足够的蛋白质。
你容易发生应力性骨折
你的骨骼不仅需要适量的钙，还需要足够的蛋白质。这是2018年的结论研究评论一些世界领先的骨质疏松基金会发现，食用富含蛋白质的饮食有助于保护骨骼。
Bonci说，当我们没有获得足够的蛋白质来为我们的器官和大脑提供能量时，我们的身体就会从其他区域借用蛋白质，包括骨骼肌组织的储存。没有强壮的骨骼肌组织的支持，我们的骨头更容易受伤，比如骨折和断裂。
你的头发和指甲看起来很脆弱
Bonci说，因为蛋白质是头发和指甲的重要组成部分，随着时间的推移，指甲会变得更柔软，头发也会变得更脆弱。她解释说:“头发会失去一些光泽，可能不像以前那么厚。”“它也可能开始分裂。”
你的体重在减少——肌肉在减少
体重秤上的数字可能正在下降，但这并不一定是一件好事。邦奇说:“通常情况下，如果人们没有获得足够的蛋白质，他们的身体就会破坏肌肉来获得更多的蛋白质。”“如果他们失去了肌肉，他们也会保留脂肪储备，所以他们的身体成分可能会朝着不利的方向变化。”
你感觉虚弱
Bonci说，你可能不会马上感到疲劳，但随着时间的推移，那些没有摄入足够蛋白质的人可能会比平时更疲劳或行动迟缓。当然，肌肉质量的减少也有一定作用，但Bonci补充说，蛋白质是血红蛋白的组成部分，血红蛋白存在于我们的红细胞中，并将氧气输送到全身。过低的氧气含量会导致虚弱或呼吸急促（气促）．
你总是感冒
Bonci说，蛋白质是抗体的组成部分之一，抗体由人体免疫系统产生，帮助抵御细菌和病毒等外来入侵者。她解释说:“如果你没有足够的蛋白质，你的免疫系统可能会受损，可能会比其他人更容易生病。”
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