越来越多的人在服用维生素D。以下是为什么这样做可能有风险
超过18%的人摄入的维生素D超过了他们的需要量,3.2%的人摄入的维生素D具有潜在的危险。
维生素D被称为阳光维生素;为了让人类产生它,他们的皮肤必须暴露在阳光下。人们还可以从强化食品(如牛奶、橙汁和美国的谷物)、一些富含脂肪的鱼类和膳食补充剂中获取维生素D。
由于这些原因,保健品公司吹嘘每天服用维生素D片的潜在好处,医生向某些病人推荐维生素D片也并不罕见。
但是关于维生素D的研究并不是非常积极。一个2011医学研究所报告得出结论,剂量超过每天4000国际单位可能会导致血液中的钙含量异常高,从而导致血管或软组织硬化。其他研究发现,就癌症或心脏病风险而言,高于“正常”水平的维生素D几乎没有任何益处。
考虑到这一切,明尼苏达大学公共卫生学院的研究人员想知道,服用高剂量这些补充剂的人是否有所增加。“关于维生素D及其潜在益处的讨论很多,我们很好奇这是否意味着人们会服用更多维生素D,”该研究的主要作者、博士生玛丽·鲁尼(Mary Rooney)说。
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为了找到答案,她和她的同事分析了1999年至2014年间接受健康调查问卷的近4万名成年人的数据。研究人员询问了参与者在过去30天里每天的补品摄入量,并要求他们携带药瓶,以确保他们的回答准确。
建议70岁及70岁以下的人每天摄入600国际单位的维生素D,老年人每天800国际单位——这个量大多数人可以从食物和/或几分钟的阳光照射中自然获得。在研究的第一年,也就是1999-2000年,只有0.3%的参与者报告说他们服用的维生素D的剂量明显高于这一水平,每天1000国际单位或更多。
然而,到2013-2014年,这一数字跃升至18.2%。鲁尼说:“我认为我们会看到增长,但这远远超出了预期。”
同样,在2005-2006年之前,每天服用超过4000国际单位的人不到0.1%。但在研究结束时,3.2%的人服用了这些有潜在危险的剂量。
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在研究期间,大多数年龄组和种族的维生素D补充都有所增加,男女都有。极高剂量的维生素D在几个特定群体中最为常见:在研究的最后一年,4.2%的女性、3.9%的非西班牙裔白人和6.6%的70岁及以上的成年人报告称每天至少服用4000 IU。
但是,除了担心危险的高钙水平,高剂量维生素D补充也与骨折、摔倒和肾结石的风险增加有关。一些观察性研究甚至将高维生素D水平与高发病率联系起来前列腺癌胰腺癌和早逝。
维生素D放映目前不推荐对于没有缺乏症症状的健康成年人来说,如果你担心你可能摄入不足,请咨询你的医生。
复合维生素通常含有400国际单位的维生素D,而其他非处方补充剂每片含有1000、2000甚至5000国际单位。鲁尼警告说,不要在没有和医生商量的情况下服用维生素d或其他补充剂。
鲁尼说:“不一定越多越好。”“很多关于维生素D的讨论都围绕着它的潜在好处,但人们也应该意识到它可能有潜在的危害。”