增强能量:蔓越莓是一种抗氧化剂,在抗病化合物中仅次于蓝莓。
将蔓越莓、糖浆和水放入中号炖锅中,用中火加热至沸腾。调至中火,煮至蔓越莓开始起泡,大约需要5分钟。沥干,保留一汤匙的烹饪液。让它完全冷却,大约30分钟。
将蔓越莓,洋葱,香菜,jalapeño,酸橙皮,酸橙汁,盐,辣椒粉,在一个中等大小的碗里倒入一汤匙烹饪液,搅拌均匀。在室温下食用或冷藏。