你做的5件“漂亮”的事实际上会惹恼餐厅员工

正如他们所说，通往地狱的路是由良好的意图铺成的。然而，你可能会惊讶地发现服务器的最大的问题可能是好心的赞助人。

“我们爱我们所有的客人，尤其是那些特别乐于助人的客人，”苏珊娜·佩里保证道Datz餐饮集团在坦帕。但是客人迅速地把小孩的洒出来的东西擦干净和拿马提尼用玻璃杯从装满饮料的托盘上取下。“有时候，一个善良、乐于助人的客人可能是服务员的噩梦。”

所以，友善一点——不要对你的服务器做出这些甜蜜但恼人的手势。

我们知道你很想喝一杯梅洛所以，当你看到它在服务员的托盘边缘摇摇欲坠时，你就会伸手去拿。从您的角度来看，抓取玻璃有助于减轻服务器的负载。但是从托盘上拿起玻璃杯对任何人都没有任何好处。佩里警告说:“你可能认为伸手去拿前面的马提尼或品脱玻璃杯是在帮你，但你或你的服务员可能正在泡酒吧浴。”一般来说，“请不要这样做。”

你已经吃完了，既然你可以把盘子、碗和银器堆起来，为什么还要坐在面前摆着空的、不用的餐具呢?佩里说，这是一个很好的想法。她警告说:“但是给服务员递上一堆盘子，上面放着不平衡的食物和银器，然后在上面啪地一声放上一叠餐巾纸，这是一种侮辱，比实际需要的更混乱。”“堆叠的疯狂是有方法的。所以让专业人士来处理吧。”

现在你可能知道了，服务器并不喜欢多次检查．因此，当服务员带着四张账单来到你的餐桌时，你已经准备好了你的信用卡。这样服务器就不用担心了，对吧?错了。

佩里警告说:“当服务员放下几张账单，而一位准备充分的客人在餐桌上的其他人还没看账单之前就把信用卡递了过去，这是没有帮助的。”事实上，“这实际上减缓了整桌人的现金流出过程。”相反，佩里建议，“除非你的妻子要分娩了，否则就等着，直到你所有的朋友都准备好了他们的支票。”

你的服务员似乎很忙，所以你没有麻烦她去续水，而是悄悄走到吧台，自己从水罐里倒水。这一切都很好，直到经理发现你，斥责服务员忽视她的职责。佩里说:“服务员可能在另一张桌子上，或者在厨房帮你拿食物，但自己动手只会让别人难堪。”“如果你得到的服务很差，要求和经理谈谈。但自己动手是没有用的。”

你的孩子可爱的那么，为什么你的服务员不喜欢离开晚餐高峰期，与他或她呆一会儿呢?(毕竟，听你的孩子唱abc一定比听命于另一张桌子的牢骚满腹的人要有趣得多。)但尽管你的孩子现在很可爱，他或她的性情可以在瞬间改变-让服务员把盘子放在一个尖叫的孩子面前。这也是佩里建议你让孩子尽可能远离服务器的原因之一。佩里说:“我们理解你的小家伙可能兴奋或过度劳累。”“尽你最大的努力照顾他们的脾气，但不要把服务器弄翻。让你的小家伙解开服务员的围裙?这是一个禁忌。”