其中一家餐厅最近刚刚被评为全国“最佳”。
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我们不能总是用自己的手做我们吃的食物,这意味着我们依赖陌生人来保持清洁,当喂我们。

但服务业并不完美——有些成分被污染了会让你生病不到一流的生产空间,更糟。

幸运的是,一家消费者数据机构已经从食客那里收集了关于他们所吃的餐厅清洁程度的反馈——从餐具和玻璃器皿的清洁程度到餐厅浴室的状况——所有这些都可以让你很好地了解哪些连锁餐厅在你在那里吃饭时最不可能让你生病。

该机构,Technomic根据该出版物,该公司将这些信息与公开的健康数据结合起来,列出了一份“在清洁方面取胜”的餐厅名单餐厅的生意。这份名单分为两类:“有限服务”,包括快餐和快速休闲连锁店,以及“全面服务”,即你期待餐桌服务的坐式餐厅。

快速休闲类的顶级竞争者可能会让你失望——大多数美国领先的快餐连锁店都不在这里。三明治连锁店斑鸠的消防站潜艇,一家以冻奶沙司闻名的汉堡店,还有Newk的餐馆这家主要位于美国东南部的连锁店以三明治和沙拉套餐而闻名,是同类餐厅中最干净的。但“最干净休闲快餐”奖的得主其实是菲尔,那家炸鸡店最近获得了美国“最佳”的称号。这家连锁店也引以为豪无谷蛋白的选择,甚至有些(相对而言)健康的选择

你可能更熟悉全面服务类别的前五名竞争者,其中许多在全国各地都有餐厅。Carraba的意大利烤麦当劳排在第五位,64%的食客表示他们对其厨房和设施的清洁有信心首都烧烤和竞争对手生动托斯卡纳格栅。赛季52一家主打应季食材的美式烧烤店获得了第一名。2 .点,差一点弗莱明的'一家高档牛排和海鲜连锁店,70%的食客都点了赞。

虽然我们可以通过其他食客的反应来确定,在这些连锁店中遇到不愉快食物的风险比我们预期的要低,但除了当地卫生委员会必须说的话之外,没有真正的方法来了解商业厨房的来龙去去方便的指南,以看到主管你的地区的权威).

除了要注意用餐区域和设施的卫生,还要了解哪一餐最适合你的饮食在休闲连锁-即使是在得来速餐厅-是非常重要的,总是在你的控制之中。