六月节是什么?今年的节日历史和你可以如何庆祝
了解节日背后的历史，加上菜单项目，传统，和事件，以帮助纪念的场合。
夏天快到了，是庆祝的时候了。6月19日是一个节日，正值夏季开始，通过传统食物、传统庆祝活动以及最重要的是非裔美国人祖先的纪念活动来纪念解放日。
作为黑色的南方美女我每天都在策划和庆祝南方的非裔美国人文化。对我来说，庆祝六月节是一个特别重要的节日，因为它植根于非裔美国文化，与南方黑人传统有着深刻的联系。作为一个低地人，我喜欢用经典来庆祝六月嘎勒语Geechee红米饭，大蒜蟹和一片红丝绒蛋糕从我当地的灵魂食品餐厅，威廉的海鲜．今年，我打算在家和我的丈夫和孩子一起庆祝这个节日。我们计划设计一面我最喜欢的非裔美国人艺术的画廊墙，在我们的前廊吃一些我们最喜欢的六月食物，为我们未来的六月庆祝创造新的传统。
如果你想了解更多关于这个节日和庆祝方式的信息，以下是6月19日到来之前你应该知道的事情。
6月6日背后的历史是什么?
六月是德克萨斯州的非裔美国人给解放日起的名字。1865年6月19日，在加尔维斯顿，联邦将军戈登·格兰杰读到一般订单3它解放了美国的非洲奴隶。这个解放黑奴的信息传遍了整个德克萨斯州和南方。
在德克萨斯州，许多被解放的男女为六月集会购买了土地或“解放地”。根据德州手册，其中一些至今仍为公众所使用，包括休斯顿的解放公园现在是墨西哥的布克·t·华盛顿公园(Booker T. Washington Park)和奥斯汀的解放公园(Emancipation Park)。
尽管六月是纪念美国奴隶制结束的最古老的庆祝活动，但直到1980年，它才成为德克萨斯州的官方节日，这是通过德克萨斯州众议员阿尔·爱德华兹的努力才成为可能。根据全国6月纪念基金会美国46个州和哥伦比亚特区已经通过立法，正式承认6月11日为州假日或特殊纪念日。
你是如何庆祝六月的?
从1866年开始，以前被奴役的非洲人组织了大型庆祝活动，并把这一天当作类似于7月4日的日子。早些时候的6月19日庆祝活动包括食物、舞蹈、祈祷服务、演变为今天的游行、选美(给“6月19日小姐”加冕)、节日、晚宴派对，但今年由于冠状病毒，预计将有许多虚拟聚会。
六月饮食传统
食物是任何传统的六月庆祝活动的重要主食。根据食物历史研究员罗宾·考德威尔的说法，红色是6月菜单上的必备颜色这种颜色是为了纪念祖先和他们的鲜血．菜单上有新鲜的水果，比如草莓和西红柿，还有著名的“红色饮料”，它最初是木槿潘趣酒，后来演变成一种红色苏打饮料。
如果你想创建一个传统的六月庆典菜单，厨师和新奥尔良本地人西蒙·福尔她在自己的精品面包房举办了一年一度的六月晚宴，La法式糕点Chouquette在密苏里州的圣路易斯，她分享了一些她的主要菜单:
支持六月的真谛的方法
正在寻找方法来真正支持今年的Juneteenth ?娱乐专家，华盛顿特区的活动策划人安东尼罗代尔他说，在家里策划6月的活动时，应该“保留与历史相关的首要内容”。他说，这不仅使计划变得更容易，而且还为创造力提供了一个空间。
例如,他说,自从六月节红色和食物都是重要的事件,你可以通过把他们与家人和孩子在当地社区花园或黑人农场采摘草莓,然后使用草莓甜点或沙拉后六月节晚餐。
为了在庆祝6月19日的同时保持社交距离，罗德尔建议在虚拟中参观非裔美国人博物馆，比如史密森尼国家非裔美国人历史和文化博物馆或哈莱姆的工作室博物馆或者是和朋友一起使用Zoom这样的网络会议应用。另一种庆祝方式?一个简单的对话。“讨论包括让人想起六月菜单的手指食物——红饮料、红薯馅饼、炸鸡——是让一个简单的活动吸引人的好方法，”他说。
参加6月活动
今年6月的一个独特之处在于增加了虚拟活动。看看这些在全国各地举行的庆祝活动，你可以在家里支持或亲自参加。
巴尔的摩鸽阁咖啡馆的年度六月艺术集市进行虚拟
巴尔的摩鸽房咖啡馆自2016年成立以来，它一直是黑人社区水库山的文化中心。黑人拥有的商业中心的社区围绕黑人艺术、音乐和社区活动，如他们深爱的六月节。由于新冠肺炎疫情，咖啡馆暂时关闭，所以他们决定将艺术节的一个方面——艺术集市——虚拟化。6月20日，他们将展出黑人艺术家的作品在他们的Instagram页面供观众购买。他们还将发布一份以各种黑人艺术家为特色的自由音乐列表，这是任何6月庆典的完美配乐。
休斯顿水牛士兵国家博物馆于六月重新开放
德克萨斯州的休斯顿是美国黑人人口第四多的州，也是这个节日的发源地。这个城市的布法罗士兵国家博物馆将于6月19日和20日举行盛大的庆祝活动，向公众重新开放。你也可以参观这个博物馆，它致力于通过各种艺术媒介来庆祝非裔美国人对军队的贡献布法罗士兵国家博物馆的Facebook页面．
与Alexander Smalls主厨进行一场关于美食的谈话
Aphrochic，最初只是一个博客，后来扩展到室内设计、时尚等领域在Instagram上直播与明星厨师亚历山大内衣裤．美国东部时间6月19日晚7点，他们将与斯莫斯谈论他的烹饪之旅和他的新书，膳食、音乐和缪斯:我的非裔美国人厨房食谱．
要想让我们的头条新闻进入你的收件箱，请注册健康生活通讯
这个故事最初出现在连锁商业