这6种食物与体重增加有关——这里是他们的健康替代品
一位营养学家解释了为什么这些食物会导致体重增加，以及帮助你保持健康体重的最佳选择。
当谈到减肥时，没有放之四海而皆准的方法。但是，根据乔治华盛顿大学研究人员的一项新研究，一些f食物与体重增加的关系更密切比其他人。
有三种植物性食物似乎与此有关减肥．这就意味着把注意力集中在一个简短的常吃食物清单上——有些要尽量少吃，有些要多吃——可以在帮助你达到和保持更好的体重管理效果方面发挥重要作用。
以下是与体重增加有关的前六种食物的更好的替代品，以及如何增加你对已知的前三种食物的摄入量的建议:全谷物、蔬菜和水果。即使你不想减肥，这些交流也能增加你的能量，改善你的情绪消化系统健康，降低患病风险。他们简单。准备好改变了吗?
薯片
DIY。土豆片由三种简单的原料制成:切片的土豆(一种天然食物)、油和盐。从商店购买的薯片存在的部分问题是所使用的油的类型。用于炸薯片的高欧米茄-6脂肪酸油，包括葵花籽油、红花油和玉米油，会加剧炎症，尤其是在不平衡的情况下抗炎-3脂肪酸．
对于一个更健康的版本,薄薄的皮的土豆,轻轻扔在特级初榨橄榄油(EVOO)或鳄梨油,一点海盐和黑胡椒,和库克在华氏400度,烤盘,如果像我一样,你就是忍不住抓住偶尔袋即食芯片,选择那些用鳄梨或EVOO,它们富含保护心脏的单不饱和脂肪。
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含糖饮料
人工加糖饮料并不比含糖饮料好多少，而且它们可能对你的腰围更有害。一些科学家说，人造糖会激活大脑的愉悦中枢，但不会满足它，从而引发对甜食的渴望。这可能就是为什么从统计学上讲，喝减肥饮料的人不会更瘦。一份报告发现，每天喝两罐健怡饮料的人超重或肥胖的几率为54.5%，而喝等量普通汽水的人超重或肥胖的几率为32.8%。
控制体重和保持健康的最佳选择是放弃这两种食物。如果你喜欢多泡的饮料，那就选择纯天然口味的苏打水。
更好的是，每天用64盎司过滤过的水装满一个水罐注入所有自然插件添加营养和风味，如黄瓜片、薄荷、柑橘、姜根或其他稍微捣碎的新鲜水果。一整天都要喝一口，以保持水分，避开甜味剂，避免任何人工添加剂。
糖果和甜点
在你的余生中完全不吃甜食是不现实的。但是，大多数人的饮食远远超过了健康和疾病预防的最低建议摄入量。根据美国心脏协会，女性不应该超过六茶匙的添加糖一天，男人不超过9个。
大杯星巴克的星冰乐很容易就会含有超过15茶匙的糖，大部分是添加的糖——不是牛奶中天然的糖，而是以蔗糖和玉米糖浆的形式添加的糖。
为了控制你的摄入量，制定一个糖果策略。首先，确定你的生活中不能没有好东西。例如，也许你可以放弃在办公室休息室吃半过期的甜甜圈，但你想偶尔享受一下你最喜欢的口味的冰淇淋。考虑把必须要吃的东西限制在一周一两次。每天吃几块70%的黑巧克力。每块巧克力通常只含有半茶匙的添加糖，研究表明，每天食用黑巧克力可以提高幸福感，保护心脏，抑制对甜食和咸食品的渴望。
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精制谷物
如今，你几乎可以找到全谷物版本的食物，从面包、意大利面、大米、谷物、饼干和卷饼。不过，一定要阅读原料表，以免被只部分使用全谷物的产品欺骗，因为这些产品是与传统的精制面粉混合而成的。另一个选择是升级到以蔬菜为基础的替代品，提供更少的卡路里和碳水化合物，加上更多的纤维、营养物质和抗氧化剂。或者一半一半。例如，将一小部分糙米与花椰菜混合，或将螺旋蔬菜或南瓜意面与一小部分藜麦粉意面混合。或者用切片的烤红薯代替面包做三明治，或者涂上鳄梨、鹰嘴豆泥或坚果酱。
红肉
将红肉换成低汞的海鲜、有机家禽或植物性食物。为了减肥，最好的办法是用豆类代替肉类，豆类是豆子、扁豆、豌豆和鹰嘴豆的总称。除了价格实惠、饱腹、高纤维、营养丰富、天然无麸质之外，豆类还被证明是有益的支持健康的体重管理包括减少腰围。
把墨西哥玉米卷沙拉里的碎牛肉换成黑豆，把猪肉丝换成慢炖的黑眼豌豆，把丰盛的扁豆汤或调味鹰嘴豆做成你选择的蛋白质，而不是一块肉。
加工肉类
世界卫生组织将加工肉类，如培根、香肠、意大利辣香肠和熟食肉，归类为致癌肉类。部分风险与腌制、腌制、发酵、熏制或其他用于提高风味或改善保存的过程有关。在这些食物中添加的硝酸盐或亚硝酸盐会导致潜在的致癌化合物的形成。此外，加工过的红肉中的血红素铁可以促进致癌物质的形成。
和红肉一样，最好的做法是用未经加工的植物来替代这些食物。换句话说，在汉堡中加入鳄梨而不是培根，在披萨中加入切碎的蔬菜，在早餐点一份新鲜水果或燕麦片，在三明治中加入鹰嘴豆泥和烤蔬菜而不是熟食肉。当你想吃正品的时候，试试你想吃的植物性的。你可能会惊讶于它们与肉类的相似程度，你会发现它们是用不含过敏原的成分制成的，比如用豌豆蛋白代替大豆。
辛西娅·萨斯，公共卫生硕士，注册营养师健康的特约营养编辑a纽约时报畅销书作者，私人实践表现营养学家，曾为五支职业运动队提供咨询。
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