根据营养学家的说法，如果你想减肥，晚餐吃什么
这些快速又营养的饮食理念将帮助你避免外卖和无休止的小吃。
我的许多客户告诉我，他们吃得很健康……直到晚餐时间到来。又累又饿，他们叫了一份外卖，然后狼吞虎咽地吃起司和饼干，直到它们送到。或者他们会开一瓶酒，然后在电视机前一晚上不停地咬。
如果你发现自己陷入了类似的套路，有一个方法可以打破这种模式。坚持吃健康、均衡的晚餐的诀窍是提前想好你的晚餐。以下是五种情况以及如何为每种情况准备晚餐。
当你没心情做饭的时候
打个电话到当地的中餐馆，点一份双份蒸蔬菜配蒸虾和一份糙米。然后在你等待的时候，自己做酱汁，这样你就可以避开通常外卖中含有大量糖和淀粉的酱汁。在一个小碗里，搅拌两大汤匙无糖杏仁黄油，一汤匙糙米醋，一茶匙蜂蜜。加入半茶匙的生姜和蒜末，八分之一茶匙的红辣椒末。当你的晚餐上来的时候，把热的蔬菜和虾放入杏仁混合物中，让它们包裹得很好，并提供半杯以上的糙米。
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如果你需要先吃点零食的话
当你已经几个小时没吃东西了，等到晚饭准备好再吃是很困难的。试着分四分之一杯杏仁，在你快速、简单地做汤的时候，一次一个地把它们放进嘴里。
在一个中等炖锅中，用小火加热sauté四分之一杯的黄色洋葱末，加入两汤匙低钠蔬菜汤，直到洋葱变得半透明。加入半杯汤，一杯切碎的甘蓝，大蒜和意大利调味料各一茶匙，海盐和红辣椒各八分之一茶匙，黑胡椒十六分之一茶匙。
加入一杯你喜欢的切碎的蔬菜，比如切好的葡萄、西红柿和花椰菜。煮至沸腾，盖上盖子，然后小火慢炖，盖上盖子，偶尔搅拌10分钟。
加入一份瘦肉蛋白，比如三盎司的精瘦火鸡肉或半杯白豆，如果喜欢的话，一茶匙新鲜的莳萝。搅拌至热透就可以上桌了。
如果你喜欢做饭
周日，做一个蔬菜肉馅煎蛋饼，你可以在一周内重新加热(或享受冷食)。打半打鸡蛋，然后加入四分之一杯无糖鸡蛋杏仁奶，半勺第戎，蒜末和意大利调味料各半勺，黑胡椒和海盐各八分勺。备用。
在一个中等大小的sauté平底锅中，用小火，加入一汤匙特级初榨橄榄油，一杯切碎的甘蓝或菠菜，和一杯你选择的切碎的蔬菜，比如花椰菜，洋葱和甜椒。将鸡蛋混合物倒入煎蛋盘中。均匀地舀一勺蔬菜，和一杯黑豆。放入预热过的350f烤箱烘焙40-45分钟。
如果你想整晚吃草的话
尝试一下这个你可以在闲暇时吃的组合:将三盎司的预煮的即食冷冻虾在冷水中清洗解冻，然后蘸一汤匙不含乳制品的香蒜沙司。用小菠菜或切碎的长叶莴苣，用一汤匙香醋、一茶匙新鲜柠檬汁、第戎芥末和半茶匙意大利调味料混合，做成一份快速沙拉。至于甜点，拿一杯散水果，你可以用手一次吃一片(比如葡萄或浆果)，或者用叉子吃一杯切碎的新鲜水果，比如猕猴桃、苹果或梨。
当你现在需要晚餐的时候
将三盎司罐装野生三文鱼，一茶匙第戎芥末和两汤匙橄榄酱混合。将甜椒纵向切成两半，去籽，填入三文鱼混合物。晚餐完成了!
辛西娅·萨斯，公共卫生硕士，注册营养师健康的特约营养编辑a纽约时报畅销书作者，私人实践表现营养学家，曾为五支职业运动队提供咨询。
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