它被描述为生酮饮食的限制性较低版本,但它有同样的风险和好处吗?

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你很有可能读过或认识某个人酮式饮食,或者你自己也尝试过。酮症饮食是“生酮”的缩写,是一种极低碳水化合物的饮食计划,会使身体进入酮症——一种燃烧脂肪获取能量而不是糖的状态。

生酮饮食每天消耗50克或更少的碳水化合物,而是吃高于正常的脂肪和蛋白质。虽然他们经常减肥迅速,但健康专家表示,饮食不是可持续的 - 而且往往不会长时间遵循。

酮的自行车有:被限制较少,更可持续的方式生酮的生活方式的好处,酮自行车包括生酮饮食后连续几天,然后休息和吃高(或至少是正常的)一天的碳水化合物水平。换句话说,这是两全其美。对吧?

好吧,与大多数事情一样科学和节食和减肥,其实没那么简单。我们咨询了两位营养学家,他们的观点各不相同酮式饮食一般来说 - 找出他们又一次地对此的看法,再次接近了。这是您在授予尝试之前应该知道的。

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什么是酮循环?

因为“生酮循环”并不是一个商标术语,对于它是如何进行的并没有确切的定义。一些网站描述了严格的生酮饮食,每周6天,然后是“作弊日”或“高碳水化合物日”。其他人则鼓励更频繁地切换。

Josh Axe是一位自然医学博士和临床营养师,他说他更喜欢的酮循环方法是两天一天的模式。Axe是酮式饮食的大力支持者,他在自己的网站上销售与酮有关的补充剂。但由于这种饮食很难长期遵循,他认为理想的饮食时间应该是30到90天。

阿克斯说:“在那之后,转换到另一种更容易维持的饮食是一个好主意,也许这就是‘生酮循环’。”他说,他的妻子在做了30天的生酮饮食后也尝试了生酮骑行,让他明白了生酮骑行的好处。

“她开始吃那样,两个keto日和一个碳水化的一天,她注意到结果可能就像在keto的全面做好,”他说。“她的荷尔蒙真的平衡了,她丢失了大约10磅,我们发现她能够做到这一点,而不是崩溃和燃烧人们有时会在长期饮食中做的方式。”

碳水化合物循环与keto循环

阿克斯将生酮循环描述为“生酮饮食与碳水化合物循环相结合”。那么这两项有什么区别呢?碳水化合物骑自行车当一个人在碳水化合物上削减几天时使用更一般的术语(其次是高级或中等碳水化合物),但没有限制身体必须切换到燃料的燃料。

“比率略有不同,”阿克斯说碳水化合物循环倾向于更高的蛋白质,中等的脂肪,而且你不会真的患上酮症。与碳水化合物循环相比,酮循环的脂肪含量更高,蛋白质含量更高,碳水化合物含量更低。”他补充说,在碳水化合物循环和酮循环中,人们可能会选择在高强度锻炼的同时摄入碳水化合物。

在酮循环过程中,身体进出酮病取决于燃烧的燃料是脂肪还是碳水化合物。阿克斯说:“我们狩猎采集的祖先并不关心碳水化合物的循环,但想想看,由于食物来源的自然波动,有时他们会吃很多碳水化合物,有时他们会吃脂肪。”

酮骑自行车的好处

一些酮循环的支持者说,一个开一次又一次关一次的计划可以帮助预防全面酮饮食的副作用。理论上,疲劳,恶心,腹泻,以及其他症状“keto flu”如果人们不同时患酮症那么多天,可能会减少。还有一些人担心,长期限制碳水化合物可能会对激素、胆固醇水平,甚至是人的胆固醇水平产生负面影响情绪。在理论上,理论上,可以避免常规碳水化合物补充天。

然而,因为还没有发表过关于生酮循环和常规生酮饮食的研究,所以没有人能确切地说哪一种对健康有什么好处。但阿克斯说,有一件事是肯定的:从心理上讲,从长远来看,生酮循环更容易坚持,而且饮食也更多样化——大多数健康专家都认为这对身体健康也是一件好事。

AX通常建议酮循环作为在日常碳限制的最初30至90天后继续致酮饮食的方式。“但事实是,”他说,“有人可以做keto骑自行车,仍然可以真正看到结果,即使没有keto。

酮循环负片

休斯顿卫理公会医学中心的营养师克里斯汀·基泽说,她建议她的客户避免酮类饮食。她说,这是不平衡的,限制了太多重要的食物种类,虽然人们确实减肥了,但他们几乎都减肥了总要把它拿回来一旦他们在饮食中添加碳水化合物。

但这并不意味着她认为基托自行车更好。她担心酮类饮食会促进饮食紊乱,尤其是酮类循环会导致暴食行为。”很多人会想,‘我所需要做的就是在五六天内保持低碳水化合物,然后在作弊的日子里,我可以想吃多少碳水化合物就吃多少,’她说它绝对不应该以这种方式工作。”

Keto骑自行车也可能会让人们的体重波动,特别是如果他们刚刚超过几周或几个月的全面的碳水化合物限制。“它不建立与食品健康的关系,并能精神上把人抛,如果他们重新获得所有他们刚刚失去了重量,”凯泽说。

基泽尔还指出,酮症是一种改变了的代谢状态,与阿克斯不同,她担心定期强迫身体进进出出是不健康的。

她说:“人们可能会染上或染上酮症,除非他们监测自己的酮类,否则他们不会真正知道自己身在何处。”她指的是血液中因脂肪燃烧而产生的酸你不能只休息一天,然后在吃了薄煎饼和华夫饼干后又恢复原来的状态。”

事实上,Kizer说她更希望人们遵循生酮饮食而不是生酮骑行。她说:“再说一次,我真的希望两者都不做,但我只是觉得,当你开始谈论碳水化合物循环时,错误的空间会更大。”

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骑自行车时吃什么

如果AX和Kizer一致的一件事就是有一种健康的方法和一种不健康的方式,可以在您的饮食中纳入碳水化合物。“克罗骑自行车并不意味着完全脱离马车,吃披萨和一袋薯条和一桶冰淇淋,”斧头说。“你想要的是那些善良的碳水化合物,我们总是推荐作为均衡的饮食糙米,奎奴亚藜,甘薯,早上水果的一部分,这种类型的东西。”

Ax最喜欢的一些食物推荐在Carb天内包括Açai碗,浆果冰沙蛋白粉,甜薯片(连同一份食草汉堡他说,用无麸质小圆面包,花椰菜披萨配上鸡肉和水牛马苏里拉奶酪,以及甜点的“一点黑巧克力”。他建议从健康的淀粉和碳水化合物的几天内获得30%至40%的食物摄入量,而在keto天的比例下只有5至10%。

Kizer说,无论鲤鱼骑自行车,酮症还是人们可能需要尝试的任何其他饮食,那么选择尽可能整体和未加工的碳水化合物总是很聪明。“我在谈论整个水果 - 不是苹果馅饼,而是真正的苹果,”她说。“我谈论糙米,土豆,豆子,玉米以及藜麦、苋菜和法罗等全谷物。”

“我试图让我的客户关注尽可能少加工的食品,并避免类似的事情白米Kizer说。“不幸的是,很多人在‘休息日’会选择松饼、法式吐司或蒜蓉面包等食物,他们还用生酮循环或碳水化合物循环作为借口。”