如何扭转局面,成为生酮饮食的成功案例。

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所以,当听到从好莱坞名人到你健身房里的教练再到你的妹妹都在夸赞他们通过健身减掉的体重后酮饮食,你终于决定尝试一下生酮生活方式。

你不是一个人。短的生酮饮食这个超级受欢迎的饮食计划有一个简单的前提:通过摄入大部分脂肪加上适量的蛋白质和极低水平的碳水化合物,你的身体将进入酮症,燃烧脂肪来获取能量,而不是碳水化合物。

部分的诱惑在于生酮饮食已经被证明是有效的,尤其是如果你想快速减肥的话。但如果这不是发生在你身上呢?

也许你根本没有通过生酮饮食减肥,或者你已经达到了一个平台期——或者你(喘气)体重增加了,即使你确信你在遵循指南并测量你的食物摄入量。这很令人沮丧,我们知道。但在你认输,回到吃面包和香蕉之前,找出你的体重没有变化的原因,以及你需要做什么才能成为一个生酮成功的故事。

你不是真的在酮症

听起来很荒谬,因为你把所有的都砍了。的。碳水化合物。努力控制自己对甜食的喜好。但如果你没有看到效果,“你需要确保你真的处于酮症,”运动生理学家和营养学家克里斯·莫尔博士说莫尔的结果.所以,检测你的尿液、呼吸或血液——你可以购买套件在家里使用这些。记住,每天从脂肪中获取的热量要达到75%到90%。

你吃的蛋白质太多了

生酮饮食经常被误认为是高蛋白饮食。它不是;这是一种需要适量蛋白质的高脂肪饮食。然而,吃太多的蛋白质,它可能会阻止你达到(或使你摆脱)酮症。大多数服用生酮的人应该以得到每日卡路里的6%到25%蛋白质来源。

你忽略了隐藏的碳水化合物

乳制品、坚果和蔬菜都是酮友好型食物,但它们也都含有碳水化合物。如果你不密切关注你所吃的这些食物中碳水化合物的含量——即使你只是在这里或那里过度放纵了一点点——你每天的碳水化合物含量很可能比你想象的要高。

生酮饮食的追随者应该将碳水化合物的摄入量限制在每日热量的2%到5%,这意味着你必须记录每一口碳水化合物的摄入量。“遵循生酮饮食是具有挑战性的,所以要提前计划,”莫尔建议。“提前数好你可以吃多少坚果当零食。专注于从蔬菜中获取碳水化合物,大多数情况下,每杯蔬菜的碳水化合物含量比乳制品、水果、谷物和豆类低。”

你每天的卡路里摄入量太高了

和其他饮食一样,当你吃生酮时,卡路里仍然很重要。“你的卡路里来自或不来自哪种营养组并不重要;如果你长时间摄入超过身体所需的热量,你的体重就会增加,”营养学家杰米·维斯帕说分发健康

你吃的主要营养物质——脂肪——通常是相当令人满意的。然而,“每克脂肪所含的热量是碳水化合物或蛋白质的两倍多,”莫尔解释说,“因此,根据你的食物选择,你增加脂肪摄入的方式可能只是增加了卡路里,但不会增加饱腹感。”

不要忘记,当你遵循一种限制整个食物组或一种主要营养素的饮食时,使你的卡路里计算和选择有营养的食物变得更加重要。Vespa建议说:“我看到过从无糖果冻到Slim Jim 's都被列入酮类零食中,我们知道这在营养上对我们没有任何好处。”“‘酮友好型’已经成为一个流行词,所以除了脂肪和碳水化合物的克数外,考虑这种食物的营养组成很重要。”

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